Logistiek en Kwaliteit voor Logistiek Teamleider/Supervisor en Specialist T&L

• Praktische economie
• MBO
• Studiejaar 2

Boek: Logistiek en Kwaliteit 

Logistiek Teamleider (P2-K1: Voorraad & Magazijnbeheer) 

Logistiek Supervisor (B1-K2: V&M)

Specialist Tr&L (B1-K2: V&M).

Week 5 is bufferweek, toetsen/herkansingen/opdrachten.

Planning is zelfstandig aan Werkstuk Trends te werken.

In bufferweek ruimte tot afnemen Werkstuk.

Inleveren dan uiterlijk zondag 19 januari->reactie of wel/niet akkoord->als akkoord dan afnemen examen woe 29 jan.

Bespreken H1 tot par. 1.4

Lesstof H1 t/m blz. 38

Opdrachten H1: 1 t/m 15

H1 Introductie in de Logistiek

Introfilmpje:

• Logistieke proces/keten:
• uit welke schakels 

H1 Introductie in de Logistiek

Introfilmpje:

• Logistieke proces/keten:
• uit welke schakels 

waartussen transport en opslag.

H1 Introductie in de Logistiek

Logistieke proces: deelgebieden:

alle activiteiten die nodig zijn 

om de goederenstroom in 

goede banen te leiden:

• inkooplogistiek
  
• productielogistiek
  
• distributielogistiek
  
• retourlogistiek
  

H1 Introductie in de Logistiek

• Inkooplogistiek:                                                                                                                    alles omtrent aanschaf materialen en onderdelen: selectie leveranciers en daarna bestellen-ontvangen-inslaan-controleren-opslaan

• Productielogistiek:                                                                                                           efficient inrichten en besturen productieproces: mens-machine-hulpmiddelen-grondstoffen-onderdelen-halffabricaten

• Distributielogistiek:                                                                                                          goederenstroom gereed product: magazijn-voorraadbeheer-transport 
• Retourlogistiek: afval-retouren (diverse stromen)

H1 Introductie in de Logistiek

Stromen in de logistieke keten: 

• goederenstroom : meestal stroomafwaarts
• geldstroom: meestal stroomopwaarts
• informatiestroom: beide kanten.

Logistiek speelt overal een hoofdrol!!

H1 Introductie in de Logistiek

Integrale goederenstroombesturing / 

Supplychainmanagement (SCM)

• beheersen, organiseren en optimaliseren van goederen-, informatie en geldstromen binnen en tussen de opeenvolgende schakels, oerproducent tot eindgebruiker
• een zo efficiënt mogelijke keten
• wie al ervaring mee?

H1 Introductie in de Logistiek

• Just in time (JIT): voor-nadelen
• 
  
• Push- en pullstrategie 

pushstrategie: op basis van eigen planning

pullstrategie: invloed van de klant, vraag van klant

Opdrachten 1 t/m 7.

Samen bespreken.

KOOP

KOOP staat voor KlantOrderOntkoppelPunt.

• Het klantenorderontkoppelpunt is in de marketing en de logistiek het punt dat aangeeft hoe ver stroomopwaarts in een bedrijfskolom een klantenorder doordringt in het productieproces of het distributieproces 
• Het wordt ook wel het hoofdvoorraadpunt genoemd. 
• VOOR de KOOP niet-klantspecifiek, NA de KOOP wel klantspecifiek.

KOOP

Welke KOOP zijn er:

• KOOP 1: Maken voor lokale voorraad.  Gemeengoed producten . Eigen risico / pushstrategie. (levensmiddelen/doe-het-zelf)
• KOOP 2: Maken voor centrale voorraad.  Gemeengoed producten doch nog in centraal magazijn. Afroep klanten. (witgoed)
• KOOP 3: Assembleren op order.  Product wordt gemaakt voor specifieke klant, klantordergestuurd.  Het product bestaat uit modules (onderdelen-halffabricaat) die worden samengesteld tot een eindproduct. (fietsen/auto's)
• KOOP 4: Maken op order. Grondstoffen zijn op voorraad.  Product wordt gemaakt voor een specifieke klant. (drukwerk)
• KOOP 5: Inkopen en maken op order. Geen voorraad, op maat gemaakt voor de klant.
  

KOOP 1. het voorraadpunt “gereed product decentrale opslag”

KOOP 2. het voorraadpunt “gereed product centrale opslag”

KOOP 3. het voorraadpunt “halffabrikaat”

KOOP 4. het voorraadpunt “grondstoffen”

KOOP 5. het voorraadpunt “toeleverancier”

Het is zoeken naar de balans tussen lage kosten en gestandaardiseerd produceren versus klantspecifiek produceren, wat per definitie meer kosten met zich meebrengt. Bij dit klantorderontkoppelpunt, KOOP, geldt:

Vóór het KOOP: voorraad gestuurd produceren

Ná het KOOP: klantorder gestuurd produceren. Er zijn dan in principe geen voorraden meer.

Opdrachten 1 t/m 10:

enkele samen doen.

Wat behandeld vorige week?

• Uit welke schakels bestaat de logistieke keten/proces
• I-P-D
• Uit welke deelgebieden bestaat het logistieke proces
• I-P-D-R
• Welke stromen zijn er in het proces
• G-G-I
• Wat is SCM - JIT - Push/Pull
• Wat is KOOP en wat betekent dit?

H1 Introductie in de Logistiek

Servicegraad en KOOP: 

• in hoeverre je voldoet aan de wensen van de klant
• percentage orders direct aan klant geleverd, bijv. 95%
• hoge servicegraad, veel voorraad, KOOP 1 en 2

H1 Introductie in de Logistiek

1.4 Trends en Ontwikkelingen

Ideeen voor je werkstuk!!

• globalisering
  
• e-commerce en e-logistics
  
• automatisering
  
• robotisering
  
• aandacht voor milieu en klimaat
  

H1 Introductie in de Logistiek

1.4 Trends en Ontwikkelingen

Ideeen voor je werkstuk!!

• globalisering
  
• e-commerce en e-logistics
  
• automatisering
  
• robotisering
  
• aandacht voor milieu en klimaat
  

H1 Introductie in de Logistiek

1 Globalisering

• logistieke keten langer en gecompliceerder
• informatiesystemen geavanceerder
• grotere kans op verstoringen in aanvoerketen
• bedrijven willen kleine voorraad
• risico op nee-verkoop neemt toe
• ketenregisseurs nodig

H1 Introductie in de Logistiek

2 Automatisering en digitalisering

• WMS: warehouse management systeem: onderdeel van ERP wie?
• ERP: enterprising resource planning: alle bedrijfsprocessen
• TMS: transportmanagementsysteem: track and trace
• EDI: electronic data intercharge: digitale info uitwisseling met klanten en leveranciers

H1 Introductie in de Logistiek

3 Robotisering

• robots
• cobots (naast en met medewerker)
• AGV’s: automatisch geleide voertuigen
• Autostore
• miniload.

Wie??

H1 Introductie in de Logistiek

4 E-commerce en e-logistics

e-DC (e-fulfilmentdistributiecentrum) levert direct aan consument (wie?)

• grote orderverzamelzone
• korte levertijd en hoge service
• grote pieken en dalen
• retourstromen

 

H1 Introductie in de Logistiek

5 Aandacht voor milieu (en klimaat)

• BREEAM-gecertificeerde magazijnen (duurzaamheid gebouw en omgeving)
• volume beperking (verpakking)
• bakfiets of elektrische scooter
• stadsdistributiecentra aan de rand van steden
• elektrische vrachtauto’s
• recycling
• synchromodaliteit: synchro-co- en intermodaal transport

Besproken H1 

Lesstof H1 t/m blz. 38

Opdrachten H1: 1 t/m 15