2.5 Gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, mavo
• Leerjaar 2

Gezonde voeding 

Planning

- Basistof 5 behandelen

- Aan de slag

Leerdoelen

1. Je kunt met de schijf van vijf met adviezen 

voor een gezonde voeding geven.

2. Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzen 

daaraan kunnen bijdragen.

3. Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen 

van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden

geven

Wat heb je tot nu toe geleerd
uit thema 2 voeding & Vertering?

Wat is dit?

De schijf van vijf 

elk vak staat voor een productgroep

elke productgroep is belangrijk voor je gezondheid

Groen: vooral vitaminen

Geel: vooral vetten

Roze: vooral eiwitten

Oranje: vooral koolhydraten

Blauw: vooral water

welke productgroep heeft de kleur roze?

1. Vetten
2. Water
3. Eiwitten
4. Koolhydraten

Energie

Een groot deel van je voedsel gebruik je als brandstof.

De hoeveelheid energie in voedsel wordt aangegeven in kilojoule (kJ).

De andere eenheid voor energie in voedsel is kilocalorie (kcal)

1 kcal = 4,2 kJ

Gewicht

Overgewicht en obesistas = te veel vet in het lichaam.

Ondergewicht = een te laag lichaamsgewicht 

Ondervoeding

eetstoornissen 

Eetstoornissen 

Anorexia nervosa -> eet weinig tot niet 

Boulimia nervosa ->  eet weinig maar heeft regelmatig eetbuien. Ook braakt hij/zij voedsel uit of neemt laxeermiddelen

eetbuistoornis -> leidt tot ernstige overgewicht

Aan de slag

Wat ga ik doen?

Thema 2 basisstof 5

Opdracht 1, 2, 7, 9

Waar kan ik het vinden?

opdrachten blz 118 t/m 123

tekst blz 113 t/m 117

Nabespreking

1. Je kunt met de schijf van vijf met adviezen

voor een gezonde voeding geven.

2. Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzen

daaraan kunnen bijdragen.

3. Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen

van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden

geven

Begrippen uit deze les

Schijf van vijf

Kilojoule

Schrijf 3 dingen op die
je deze les hebt geleerd

Stel 1 vraag over iets dat je
deze les nog niet zo goed hebt begrepen

Huiswerk

Thema 2 basisstof 5

Opdracht 1, 2, 7, 9

Waar kan ik het vinden?

opdrachten blz 118 t/m 123

tekst blz 113 t/m 117