Les 2 - Duurzaam produceren

• Economie
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 2

Duurzaamheid

Les 2 - Een duurzame producent

Lessenserie duurzaamheid - v3

Wat weten we nog over duurzaamheid?

Aan het einde van de les kan je...

• ...de volgende begrippen uitleggen:
duurzaamheid, maatschappelijk verantwoord ondernemen, duurzame productie, de 3 P’s, overconsumptie

• ...een bedrijf herkennen aan duurzaamheid

• ..een keuze maken tussen een duurzaam bedrijf of alternatieve duurzame bedrijven aanwijzen.

• ...uitleggen wat duurzaam procuctie is en hoe je dit kunt herkennen.

• ...onderzoek doen naar duurzame productie.

Wat denk je te weten over
het onderwerp ''duurzame productie''

Waarom denk je dat het belangrijk is dat we het over dit onderwerp gaan hebben?

Duurzame productie --> maatschappelijk verantwoord ondernemen

Balans tussen Planet, Profit en People

Mensen mogen geen nadeel ondervinden van productie

Natuur mag geen nadeel ondervinden van productie

Er moet winst gemaakt worden, zal dit minder zijn?

Wat is duurzame productie?

De winst

Bedrijven willen geld verdienen. Kan dit nog wel door maatschappelijk verantwoord te ondernemen? 

De drie p's:

De mensen

Mensen willen gelukkig zijn.

Als bedrijf betaal je de mensen een eerlijke loon en kunnen ze werken onder goede omstandigheden.

De drie p's:

Onze planeet

Onze planeet moet nog eeuwen blijven bestaan.

Als bedrijf gebruik je bijv. gerecycled materiaal en heb je bijvoorbeeld zonnepanelen.

De drie p's:

MVO 

• Werk beschikbaar stellen voor mensen met een beperking

• Eerlijk prijzen betalen met leveranciers in andere landen.

• Milieuvriendelijke producten gebruiken binnen het bedrijf, zoals papier of koffiebekers.

• Meubilair die bijvoorbeeld niet van leer is gemaakt

• Zelf milieuvriendelijk produceren (geen plastic gebruiken, etc.)

• Energie besparen

• Minder afval produceren

• Samenwerken met een goed doel

De eindopdracht van deze les

Werk in groepjes  van max 4 leerlingen

- Hoe duurzaam is het menu?

- Hoe duurzaam gaat de MCD met afval om?

- Hoe duurzaam produceert de MCD?

- Hoe duurzaam is de MCD voor mensen (klanten en personeel)?

Onderzoek en presenteer 

www.mcdonalds.com

Door open grenzen kunnen we makkelijk bestellen bij bedrijven in andere landen. Is dat wel goed?

Globalisering

Waarom is het belangrijk dat bedrijven duurzamer consumeren?

Ik heb vandaag het volgende geleerd:

• ...de volgende begrippen uitleggen:
duurzaamheid, maatschappelijk verantwoord ondernemen, duurzame productie, de 3 P’s, overconsumptie

• ...een bedrijf herkennen aan duurzaamheid

• ..een keuze maken tussen een duurzaam bedrijf of alternatieve duurzame bedrijven aanwijzen.

• ...uitleggen wat duurzaam procuctie is en hoe je dit kunt herkennen.

• ...onderzoek doen naar duurzame productie.