Cette leçon contient 19 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.
La durée de la leçon est: 45 min
Éléments de cette leçon
6.2 Verteringsstelsel
Slide 1 - Diapositive
Vertering
Vertering is het omzetten van voedingsstoffen in verteringsproducten.
Verteringsklieren maken verteringssappen:
speekselklieren (speeksel_
maagsapklieren (maagsap)
de lever (gal) en de alvleesklier(sap)
darmsapklieren (in de dunne darm)
Deze sappen zetten voedingsstoffen om in verteringsproducten.
Die laatste worden vanuit de dunne darm opgenomen in het bloed.
Slide 2 - Diapositive
Mechanische & Chemische vertering
Mechanische vertering: Kleiner maken en mengen van ingeslikt voedsel. Kauwen en kneden Belangrijk: zorgt voor oppervlaktevergroting!!
Chemische vertering: Verkleinen van macromoleculen (de voedingsstoffen) tot monomeren met behulp van enzymen. Ofwel enzymatische vertering: enzymen knippen grote voedingsstoffen kleiner.
Slide 3 - Diapositive
Maagportier
De kringspier tussen de maag en de darmen.
Twaalfvingerige darm = eerste stukje darm na de maag.
Gaat open als eten ertegen duwt.
Gaat daarna pas weer open als de zure brei minder zuur is geworden door het alvleessap wat er in de 12-v darm bij komt.
Slide 4 - Diapositive
Maag
Slide 5 - Diapositive
Twaalfvingerige darm
Eerste deel van je dunne darm
Afvoerbuizen vanaf de alvleesklier en galblaas
Alvleessap - pH8, en enzymen die koolhydraten, vetten en eiwitten (verder) verteren
Hoge pH neutraliseert maagsap en bij deze pH werken de enzymen het beste
Slide 6 - Diapositive
Lever en Galblaas
Lever maakt gal
Gal wordt opgeslagen in galblaas
Bij vet eten komt gal in 12-vingerige darm
Grote vetdruppels worden klein gemaakt = emulgeren
Slide 7 - Diapositive
Gal en alvleessap
Slide 8 - Diapositive
Dunne darm
5 m lang
Darmsapklieren => Toevoegen enzymen laatste stap vertering