2.1 Water is overal

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

H2.1   Water is overal

Wat moet je kennen:

- Functies van water

- Verschillende soorten water

- Berekenen van concentraties

Leerdoelen 

1.  Je kunt beschrijven wat de functie van water is bij gebruik tijdens wassen, oplossen en het bereiden van voedsel.
    
2. Je kunt verschillen in samenstelling noemen tussen drinkwater, zeewater, oppervlaktewater, grondwater en gedestilleerd water.
   
   
3. Je kunt de concentratie van een stof in een oplossing berekenen.
   

Wat weten jullie scheikundig
gezien al over water?

Toepassingen van water

- drinkwater

- oplosmiddel

- spoelmiddel

- hulp bij bereiding van voedsel

6300L pp pd (2% huishouden)

Hoeveel liter water denk je dat nodig is voor de productie van 1 kg rundvlees?

1. 15,5 liter
2. 155 liter
3. 1.550 liter
4. 15.500 liter

Gedestilleerd water 

zuiver water, bestaat uit alleen maar water moleculen.

Demiwater

Wat is gedestilleerd water?

1. Ander woord voor drinkwater
2. Schoon water
3. Water zonder zout
4. Zuiver water, zonder zouten en mineralen

Gedestilleerd water heeft een:

1. Kookpunt
2. Kooktraject

Grondwater

De grond zuivert het water

Rijk aan zouten

Beste voor het maken van drinkwater

Oppervlakte water

Meer zout dan grondwater

Veel verontreinigingen

0

Dit water vind je heel diep in de aarde

1. grondwater
2. oppervlaktewater
3. gedestilleerd water
4. regenwater

Hoe heet het water die uit alleen watermoleculen bestaat?

1. zuiver water
2. gedestilleerd water
3. kraan water
4. zeewater

Van welk soort water kan het beste drinkwater gemaakt worden?

1. grondwater
2. oppervlaktewater
3. zeewater
4. gedestilleerd water

Dit water vind je in oceanen, rivieren, meren, beekjes en slootjes

1. grondwater
2. oppervlaktewater
3. gedestilleerd water
4. regenwater

Dit water bevat het meeste zout

1. grondwater
2. oppervlaktewater
3. gedestileerd water
4. zeewater

concentratie berekenen

•  In een formule noteer je dat zo:
  
  
  

concentratie geeft aan hoeveel van een stof in het totale mengsel aanwezig is.

ORS is een oplossing van zouten en suiker in water. De stof wordt toegediend aan patiënten met uitdrogingsverschijnselen.
Een glas ORS van 0,20 L bevat onder andere 0,50 g keukenzout. Bereken de concentratie keukenzout in ORS.

1. 2 g/L
2. 4 g/L
3. 2,5 g/L
4. 0,4 g/L

Maak nu: alle opdrachten die horen bij H2.1 

Gebruik hierbij de theorie van het boek.