19.3-1 Energieproductie zonder zuurstof 6V 2324

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 6

Paragraaf 1 Dierenwelzijn

19.3 Energieproductie zonder zuurstof

Lesdoel 19.3 Je kunt

• de rol van ATP als energiebron voor je cellen beschrijven (leerdoel 8)
• de werking van de fosfaataccu in je cellen uitleggen (leerdoel 9)
• de anaerobe afbraak van glucose uitleggen (leerdoel 10)
• de melkzuurgisting en de alcoholische gisting en de rol van NAD⁺ daarbij uitleggen (leerdoel 11)

Stappen vrijmaken energie

1. ATP

2. CP

3. anaerobe

dissimilatie

4. aerobe 

dissimilatie (19.4)

1. ATP

In cellen zit een voorraad ATP.

De energie uit ATP wordt voor veel celprocessen gebruikt:

• loskoppelen myosine van actine
• actief transport
• bouw RNA, DNA, eiwitten
• enz

1. ATP

Hydrolyse van ATP levert energie. 

Stappen vrijmaken energie

1. ATP

2. CP

3. anaerobe

dissimilatie

4. aerobe 

dissimilatie (19.4)

2. Creatinefosfaat (CP)

Spiercellen bevatten een voorraad Creatinefosfaat waarvan de fosfaatgroep weer aan ADP gekoppeld kan worden om nieuw ATP te maken: fosfaataccu.

CP + ADP -> C + ATP

Stappen vrijmaken energie

1. ATP

2. CP

3. anaerobe

dissimilatie

4. aerobe 

dissimilatie (19.4)

3. Anaerobe dissimilatie

De cel kan snel nieuwe ATP maken uit de afbraak van glucose zonder zuurstof.

2 stappen: 

A. Glycolyse 

B. Melkzuurgisting (of alcoholgisting)

3A. Glycolyse (BINAS 68A)

Glycolyse 

BINAS 68B

Glycolyse 

BINAS 68B

3B. Melkzuurgisting 

Pyrodruivenzuur         Melkzuur

Lesdoel 19.3 Je kunt

• de rol van ATP als energiebron voor je cellen beschrijven (leerdoel 8)
• de werking van de fosfaataccu in je cellen uitleggen (leerdoel 9)
• de anaerobe afbraak van glucose uitleggen (leerdoel 10)
• de melkzuurgisting en de alcoholische gisting en de rol van NAD⁺ daarbij uitleggen (leerdoel 11)

Opdrachten

19.3: alle vragen