3.3 smelpunt en kookpunt

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1,2

 3.3 smeltpunt en kookpunt

Waarvoor gebruik je een thermometer?

Temperatuur meten

Verschillende soorten:

1. koortsthermometer 36-42 graden Celsius

2. oventhermometer: tot 300 graden Celsius

3. Buitenthermometer -20 tot 50 graden Celsius

Eenheid van temperatuur

Graden Celsius  

bijvoorbeeld 18 °C

Celsius → wetenschapper uit 18e eeuw, maakte 1e thermometer van 0 tot 100 graden

De vloeistofthermometer: onderdelen + werking

Met het meetinstrument thermometer kan je nauwkeurig de tempratuur meten. 

Onderdelen in de thermometer:

reservoir en een stijgbuis. Langs de stijgbuis is een schaalverdeling aangebracht. 

Warmer →vloeistof zet uit, gaat omhoog

Kouder → vloeistof omlaag

Het reservoir en een deel van de stijgbuis zijn gevuld met alcohol.

aflezen

Je leest de temperatuur af door het vloeistofniveau te vergelijken met de schaalverdeling langs de stijgbuis. 

In het dagelijks leven worden thermometers gebruikt met een schaalverdeling in °C

analoge meter

De analoge oventhermometer heeft een wijzer die langs een schaalverdeling in °C beweegt. 

Bij het aflezen moet je er goed op letten hoeveel elk streepje waard is.

elektrische meter

Digitale

De digitale koortsthermometer werkt elektronisch. 

De temperatuur wordt aangegeven met cijfers op een klein scherm. 

Smeltpunt, Vriespunt

Vriespunt of stolpunt/smeltpunt: 0 °C

Het vriespunt van water = smeltpunt van ijs

Tijdens smelten blijft de temperatuur 0 °C

kookpunt

Kokend water verandert in waterdamp

vloeibaar → gas

onder water bellen → zit waterdamp in

bellen gaan naar boven

Water gaat koken bij 100 °C 

Tijdens koken blijft de temperatuur hetzelfde

eenheid

grootheid

tempratuur

graden Celcius

°C

reservoir

schaalverdeling

stijgbuis

maken boek: opdrachten hoofdstuk 3.3 1 t/m 12

Online: Flitskaarten en Test jezelf