Verzorging 2e semester

• Voeding
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Verzorging 2e semester

• PO Eetculturen​
  
• Voorbereiden op werken in de keuken​
  
• Laatste periode: Verzorging in de praktijk
  

Wat hoop je te leren in de komende periode bij vz?

Leerdoelen

1. Ik weet waar mijn gekozen land ligt op de wereldkaart.

2. Ik weet wat en hoe laat er gegeten wordt in mijn gekozen land.

3. Ik weet wat voor invloed het klimaat heeft op de eetcultuur.

Eetcultuur, wat is het?

Eetcultuur is...

1. Wat je graag lust
2. De eetgewoontes die horen bij een bepaald land
3. Waar je geboren bent
4. Afwisselend eten uit verschillende wereldkeukens

create.kahoot.it

zoek een foto op van het avondeten dat bij jullie thuis favoriet is en plaats de foto hier

Wat heeft invloed op jouw eetcultuur?

PO Eetculturen

ALGEMEEN:

1. JE WERKT MET Z’N TWEEËN.

2. JE MAAKT EEN A-3 POSTER.

3. JE PRESENTEERT DEZE OPDRACHT VOOR DE KLAS.

4. JE NEEMT TIJDENS DE PRESENTATIE IETS MEE VAN HET LAND. (DIT KAN ETEN OF EEN VOORWERP ZIJN)

Wat ga je precies doen?

A. Kies een land dat je kent of een land waarin je geïnteresseerd bent.

B. Zoek zoveel mogelijk informatie over de volgende punten:

• Waar ligt het land (kaart bij de presentatie)?

• Hoe is de eetcultuur?

• Wat wordt er gegeten met het ontbijt?

• Wat wordt er gegeten als lunch?

• Wat wordt er als avondmaaltijd (diner) gegeten?

• Op welke tijden worden bovenstaande maaltijden gegeten?

• Heeft het klimaat invloed op het eetgedrag?

• Waarom heb je voor het land gekozen?

• Zoek drie recepten van het door jullie gekozen land.

Waar krijg je een cijfer op?

Cijfer 1:

- Je eigen gemaakte A3 poster

- De verwerking van punt A en B in je poster

- Samenwerking

Cijfer 2:

- Het meegenomen eten of voorwerp van het gekozen land

- Je lichaamshouding en stemgebruik

- Informatie die je tijdens de presentatie geeft

- Tijdsduur

Voorbeeld PO Eetculturen

Zie in lokaal poster Amerika én het voorbeeld op Itslearning.