les ondervoeding

• kapper
• MBO
• Studiejaar 2

Ondervoeding

waar denk jij aan bij ondervoeding?

Ondervoeding ontstaat als iemand een langere tijd minder energie of voedingsstoffen binnen krijgt, dan nodig is om gezond te blijven.

risico groepen..

De grootste groepen die risico hebben op ondervoeding, zijn kwetsbare ouderen, chronisch zieken, mensen met kanker, mensen die een grote operatie ondergaan en mensen met een ernstig trauma. 

oorzaken

1. verminderde voedselinname door een verminderde eetlust of misselijkheid.

2. moeilijkheden met kauwen, proeven, slikken of vertering. 

3. psychologische problemen, zoals angst, depressie, verdriet. Iemand heeft dan geen zin meer in eten. 

4. dementie.

5. verslaving.

Ouderen

signaleren kaart 

ondervoeding

voedingsadvies

Bij de behandeling van ondervoeding wordt de nadruk gelegd op voldoende inname van eiwit en energie. Ook beweging een essentieel onderdeel van de behandeling om de spiermassa te behouden.

gezondheidseffecten

-langzamer herstel na een operatie of ziekte

-ernstigere complicaties na een operatie

-vertraagde wondgenezing

-verhoogde kans op doorligwonden (decubitus)

-verminderde werking van het afweersysteem

-verminderde spiermassa

-verminderde hart- en longcapaciteit

-lagere kwaliteit van leven

-verhoogde kans op overlijden

Advies..

1.Zorg dat je genoeg en gezond eet;

2.Eet extra producten met eiwit, zoals kip, vis, ei, sojaproducten en bonen.

3. Neem wat extra vet, zoals volle melk, noten, avocado en vette vis.

Hoe ontstaat ondervoeding?

Welke groep valt niet onder de risico groepen bij ondervoeding?

1. kwetsbare ouderen
2. jongeren
3. mensen met kanker

Noem 2 signalen voor ondervoeding bij ouderen