Weet wat je eet les 1

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Weet wat je eet!

Eettest

https://wwje.nl

Klascode: D0ROMXVM

Wat weet je over...

Gezonde voeding

Wat weet jij over gezonde voeding?

Schrijf in 1 minuut alles op waarvan jij denkt dat bij dit onderwerp past. 

Wat vind jij het lekkerste 'gezonde' eten?

Wat is geen groente?

1. aubergine
2. bruine bonen
3. paprika
4. courgette

Waar hoort die bruine boon dan bij?

1. vlees en vis
2. dranken
3. vetten
4. peulvruchten

Welk van deze is het minst gezond?

1. hamburger
2. makreel
3. zalm
4. haring

Welke drank zal niet worden aangeraden als 'gezonde drank'?

1. water
2. thee
3. water met prik
4. cola zero

Wat maakt eten 'ongezond'?

Wat willen de makers van deze video jou duidelijk maken?

Wat is een ander woord voor look-a-like kaas?

1. smeltkaas
2. Goudse kaas
3. stinkkaas
4. analoogkaas

Wat is een emulgator?

1. stof die zorgt dat iets plakkerig wordt
2. stof die twee stoffen makkelijk mengt
3. stof die zorgt dat iets kan smelten
4. stof die ervoor zorgt dat de geuren makkelijk vrij komen

Hoeveel gram échte kaas zit er dan in die lekkere kaassoufflé?

1. 3 gram
2. 13 gram
3. 23 gram
4. 30 gram

Kun je een product wel gezond of ongezond noemen?

Ja

Nee

Nee!

Je kunt eigenlijk niet van één product zeggen of het gezond is of ongezond. Het hangt er namelijk altijd van af hoeveel of hoe vaak je het eet. We kunnen wel zeggen dat een product past in een gezonde voeding; dus of iets in de Schijf van Vijf staat of niet. Van bepaalde productgroepen weten we dat ze positieve effecten hebben op de gezondheid. Denk aan groente, fruit, vis en ongezouten noten. In de Schijf van Vijf staan deze productgroepen. 

Slepen maar!

Waar hoort het in de Schijf van Vijf? Sleep jij het eten en drinken naar het juiste vak?

Eigen schijf van 5

Welke voedingsstoffen ken je?

Voedingsstoffen

Voedingsmiddelen

• Alles wat je eet en drinkt 

Voedingsstoffen

1. Eiwitten
   
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Water
5. Mineralen
6. Vitaminen

4 functies voedingsstoffen

1. Brandstof: Leveren de energie 
   
2. Bouwstof: zorgen voor groei, ontwikkeling en herstel
3. Reservestof: zijn stoffen die je lichaam niet meteen nodig heeft
4. Beschermende stof: zorgen ervoor dat je niet ziek wordt

Wat zijn voedingsmiddelen?

Wat zijn voedingsstoffen?

Noem de 4 functies van voedingsstoffen

Waarvoor waren voedingsvezels belangrijk?

Druiven zijn een voorbeeld van...

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Koolhydraten zijn een voorbeeld van...

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Voedingsmiddel of voedingsstof
Appel

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Voedingsmiddel of voedingsstof
Vitaminen

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Voedingsmiddel of voedingsstof?
Koolhydraten

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Eiwitten zijn een

1. Voedingsstof
2. Voedingsmiddel

In de afbeelding is een voedingsmiddel weergegeven

1. juist
2. onjuist

Wat is geen voedingsstof?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Koolhydraten
4. Vlees