‹Revenir à la recherche

Les 1: Voedingsstoffen en typen eters

Thema spijsvertering en zenuwstelsel
1 / 32
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 32 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Thema spijsvertering en zenuwstelsel

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat gaan we doen deze periode?
  • Thema: voeding + vertering 
  • Toets: periode 2 week 5
  • Boek: gratis online reader op de elo

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Thema Spijsvertering en zenuwstelsel
Les 1: Voedingsstoffen, typen eters
Les 2: Verteringsstelsel, enzymen
Les 3: Voedingsstoffen opslaan, werking nieren
Les 4: Centraal en perifeer zenuwstelsel
Les 5: Bouw zenuwcel, typen zenuwcel
Les 6: Werking spieren
Les 7: Het oog en het oor
Les 8: Herhaling 
Les 9: Eindtoets 

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesplanning

  • Waarom biologie?
  • Instructie: Voedingsstoffen en typen eters
  • Werkblad 20 min.
  • Nakijken 10 min

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Biologie bij dierverzorging

Slide 5 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Les 1- Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Leerdoelen: 
  • Je kunt de 6 groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken
  • Je kunt de 3 typen eters van elkaar onderscheiden aan de hand van het gebit

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voeding & spijsvertering

Slide 7 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Begrippen om te kennen
Voedingsmiddelen:
-Alles wat je eet en drinkt

Voedingsstoffen:
- Stoffen die je lichaam nodig heeft voor energie, groei en herstel

Voedingsvezels:
-Plantaardig en niet verteerbaar, wel nodig voor een goede darmwerking


Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

6 groepen voedingsstoffen
  1. Eiwitten / proteïne
  2. Koolhydraten/ suikers
  3. Vetten
  4. Mineralen
  5. Vitaminen
  6. Water

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 10 - Diapositive

ter inspiratie
Functies voedingsstoffen
  1. Brandstof - Geeft energie voor alle cellen in het lichaam. Voor groei, ontwikkeling en herstel
  2. Bouwstof  - Groei, ontwikkeling en herstel van nieuwe cellen en weefsels. Belangrijk voor het opbouw en onderhoud van het lichaam.
  3. Beschermende stof - Zodat je niet ziek wordt
  4. Reservestof - Opslag voor barre tijden (reservebrandstof)

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Eiwitten/proteïnen
  • Functie: Bouwstof 
  • Opbouw van spieren en weefsels en belangrijk voor de aanmaak van hormonen.
  • Te veel eiwitten --> brandstof 

  • Bouwsteen van eiwit heet een aminozuur

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Koolhydraten/ suikers
  • Tot de koolhydraten behoren: Suikers (glucose, fructose, lactose, sacharose of zetmeel. 
  • En voedingsvezels
  • Functie: Brandstof en bouwstof
  • Te veel --> omgezet in vet en opgeslagen als reservestof
  • Te veel glucose wordt omgezet in glycogeen en opgeslagen in lever en spieren (om later te verbranden)

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

(Voedings)vezels
  • Vezels behoren tot de koolhydraten.
  • Voedingsvezels zijn koolhydraten die niet
  • opgenomen kunnen worden in de dunne darm.

  • Functie: Dragen bij aan een goede werking van de darmen
  • Zijn afkomstig van celwanden van plantencellen. Onverteerbaar (deel wordt afgebroken door fermentatie door goede darmbacteriën).
  • Geven een verzadigd gevoel (gevoel dat je vol zit)
  • Zit b.v. in groente, fruit, volkoren producten, peulvruchten en noten.

Slide 14 - Diapositive

Voedingsvezels worden tijdens het proces van spijsvertering niet verteerd. Ze komen in de dikke darm terecht. Daar zorgen de darmbacteriën voor gedeeltelijke afbraak van de vezels. Hierbij komen stoffen vrij die onder andere de darmbewegingen (peristaltiek) stimuleren.

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vetten
  • Functie: Brandstof, maar ook bouwstof en reservestof
  • Je hebt er maar een klein beetje van nodig
  • Te veel --> Als reservestof
 opgeslagen, bijvoorbeeld in 
het onderhuidse vetweefsel

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vitaminen en mineralen
  • Functie: Bouwstof en beschermende stof

  • Ziek bij te veel of te weinig vitaminen
  • Bv: Vitamine A, B, C, D, en K 

  • Mineralen worden ook wel zouten genoemd
  • Bv: calcium/ kalk, natrium/(keuken)zout en ijzer

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Water
  • Functie: Bouwstof
  • Het lichaam bestaat voor 65% uit water
  • Transport van opgeloste stoffen door het lichaam (bloed)

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Test jezelf
2 vragen

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Spaghetti, rijst en aardappelen zijn voedingsmiddelen die veel ... bevatten
A
Koolhydraten
B
Eiwitten
C
Vetten
D
Water

Slide 20 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Eiwitten/proteïnen horen bij de volgende groep(en) voedingsstoffen:
A
Beschermende stoffen
B
Bouwstoffen
C
Brandstoffen
D
Reserve stoffen

Slide 21 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Typen eters

Slide 22 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 24 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 25 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 27 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Aan de slag
Wat: Werkblad 1 voeding maken
Hulp: Je mag samenwerken met je buurman of buurvrouw
Uitkomst: Je hebt de twee leerdoelen aan het begin van de les behaald
Tijd: 20 minuten
Klaar?: Ga iets voor jezelf doen
timer
20:00

Slide 28 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Artikelenverslag
  • In tweetallen of alleen 
  • Bedenk een biologisch onderwerp dat jij interessant vindt. 
  • Zoek alvast 3 artikelen over dit onderwerp  

Slide 29 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Eiwitten/proteïnen horen bij de volgende groep(en) voedingsstoffen:
A
Beschermende stoffen
B
Bouwstoffen
C
Brandstoffen
D
Reserve stoffen

Slide 30 - Quiz

Voornamelijk bouwstoffen, maar kan omgezet worden naar brandstof , en bij te veel daarna weer naar vet
Noem een ander woord voor koolhydraten

Slide 31 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat heb je vandaag geleerd?

Slide 32 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Plus de leçons comme celle-ci

Oefenvragen les 1 Voeding

- Leçon avec 37 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Les 1: Voedingsstoffen en typen eters

- Leçon avec 30 diapositives
BiologieMBOStudiejaar 1

Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ

- Leçon avec 28 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Les 1. Voedingsmiddelen Voedingsstoffen

- Leçon avec 23 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Les 1: Voeding 2021

- Leçon avec 37 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

11.1 Je lichaam en je voedsel

- Leçon avec 27 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 5

1. Voedingsmiddelen en de 6 voedingsstoffen

- Leçon avec 30 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

1b. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen (2)

- Leçon avec 26 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo lwooLeerjaar 2