Hoofstuk 1 : Artikelpresentatie bijhouden

• Verkooppraktijk
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

Detail Kiem

Wat doe jij in de winkel?

Hoofdstuk 1

Artikelpresentatie bijhouden

Aan het eind van deze les:

- Kun je vertellen waar je op moet letten bij het bijhouden van de artikelpresentatie en tijdens je werk.

- Hebben Jay-Jay, Lisa, Luna en Zino een begin gemaakt aan de opdracht voor horeca voor volgende week.

Herhaling theorie vorige keer

- Vakken vullen: vraag 17 - 19

Sleep  de woorden naar de bijpassende plaatjes

Traypacken

Beugelen

Per stuk ompakken

Sleep de naam naar het plaatje wat erbij hoort. 

rolcontainer

kledingrek

steekwagen

dolly

Magazijn -

wagen

Pompwagen

Artikelpresentatie bijhouden

Ziet een artikelpresentatie er niet zo netjes uit, dan doe je daar wat aan. Is een vak niet zo vol meer? Dan moet je het vak aanvullen. Maar wat als daar geen tijd voor is? Of er zijn geen artikelen meer in het magazijn?

Om het vak er weer netjes en vol uit te laten zien, spiegel je dit. Spiegelen is artikelen in een schap van achteren naar voren schuiven. 

Aandachtpunten bij het controleren van een artikelpresentatie: 

• Liggen er geen verkeerde artikelen in het vak of schap?
• Zijn de artikelen schoon?
• Is de kwaliteit van de artikelen nog goed?
• Zijn de artikelen niet beschadigd?
• Is er voldoende voorraad om de lege plekken in het vak of schap aan te vullen?

Aan het werk:

1. Lezen: Bladzijde 20 t/m 25

2. Maken:  vraag 20 t/m 225 op bladzijde 22 en 25

3. Op Eduhint: Onderdeel Spiegelen

4. Begrippenlijst controleren en aanvullen: spiegelen - Derving 

5. Deel je begrippenlijst met mij. 

Praktijkopdracht:

1: Uitwerken foto-opdracht.

2: Etalage bedenken en inrichten.

3: Schappenplan maken en schappen vullen.

4: Kleding uitzoeken op seizoen: zomer uit de schappen

5: Aan de slag met het recept van de kookles: 

1:

2:

3: Chayenna, Shada,

4: Nynke

5: Zino, Jay-Jay, Luna, Lisa 

Afronding.

- Weten jullie het nog?

- Volgende week (12-11) behandelen we:

"Afronding hoofdstuk 1, TOETS!"

Check:

Aan het eind van deze les:

- Kun je vertellen waar je op moet letten bij het bijhouden van de artikelpresentatie en tijdens je werk.

Wat zijn aanvulvoorschriften?

Wat is spiegelen?

Wanneer spiegel je artikelen?

Waarom moet je de omverpakking controleren voordat je deze weggooit?

Hoe kun je tijdens het opruimen en aanvullen de overlast voor de klanten zo klein mogelijk maken?