Bestellen van producten

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

Bestellen van producten

Leerdoelen

1. Wanneer is er sprake van dreigende tekorten?

2. Hoe zoek je uit waar je de beste producten kan (bij)bestellen?

3. Hoe voer je in opdracht bestellingen uit?

Wat denk jij als je voor een leeg schap staat?

Wat is hier aan de hand?

Kan je zo'n probleem in de toekomst voorkomen? Hoe dan?

Welke soort artikelen moet jij bestellen op je werk of je stageplek?
Bedenk van één artikel welke vervelende situatie niet op tijd besteld is en op is.

Fastmovers en slowmovers

• Fastmovers: veel verkocht
• Slowmovers: weinig verkocht
• Bepaalde de plek in het magazijn

De slee was afgelopen winter een fastmover.

Er zijn producten die veel verkocht worden en producten die minder goed verkopen. De producten die veel verkocht worden, noem je fastmovers. Producten die minder goed lopen, noem je slowmovers. Dit kan aan verschillende factoren liggen. Denk bijv. aan het seizoen, in de winter zal een slee beter verkopen dan in de zomer. De locatie waar je goederen opslaat die je veel verkocht is ook van belang. Producten die je veel verkoopt moet je op een plek in het magazijn leggen waar je makkelijk bij komt, bijv. vooraan en onderaan in de stelling. Producten die niet veel verkocht worden kun je wat meer achteraan en bovenaan plan. 

minimale en maximale voorraad

Veiligheidsvoorraad of strategische voorraad

• Niet pas bestellen wanneer iets op is. 
• Altijd voorraad hebben.
• Dit heet veiligheidsvoorraad of tewel strategische voorraad

In de praktijk kun je niet pas nieuwe artikelen gaan bestellen wanneer je voorraad al helemaal op is. Als er dan een klant komt die het artikel van jou wil kopen, dan heb je het niet. Daarom hanteer je een veiligheidsvoorraad. Een veiligheidsvoorraad is een voorraad die een grotere vraag dan gemiddeld kan opvangen. 

LIFO

• Last in and first out. 
• veroudering van producten niet of minder aan de orde is
• of wanneer het verkopen/verbruiken van de nieuwste producten voordelig is. 

Soms wordt er het LIFO systeem gebruikt. Last in and last out. Het lifo-systeem kan gebruikt worden wanneer veroudering van producten niet of minder aan de orde is, of wanneer het verkopen/verbruiken van de nieuwste producten voordelig is. Een praktisch voorbeeld waarin lifo gebruikt wordt zou een distributeur van bakstenen zijn, aangezien alle bakstenen hetzelfde zijn is het makkelijker om de bakstenen voorin de loods (de nieuwste) als eerste te verkopen.

Wat wordt bedoeld met een veiligheidsvoorraad?

Een extra voorraad ook wel strategische voorraad genoemd. 

Vervanger van de streepjescode

• Filmpje over  RFID. 
• toekomstige vervanger van de streepjescode. 
• via radiogolven informatie op te slaan en uit te lezen van een RFID-tag.

Je gaat een filmpje bekijken van een nieuwere techniek genaamd RFID. Deze techniek, die wordt gezien als de toekomstige vervanger van de streepjescode.

Het maakt het mogelijk om op afstand via radiogolven informatie op te slaan en uit te lezen van een RFID-tag.

De kosten van een individuele RFID-tag zijn nog te hoog (rond de 20 eurocent) om duizenden tags te gebruiken in een bedrijf, maar dit zal met de technologische ontwikkelingen snel veranderen. In de logistiek en in het voorraadbeheer heeft RFID dus zeker de toekomst.

Voorraad verandert 

• De hoogte van de voorraad is niet alleen van invloed door de hoeveelheid er besteld wordt maar ook aantal dat er retour wordt gestuurd. 
• Hoe vaak stuur jij een aankoop retour die jij koopt?

Webopdracht

• Deze opdracht gaat over retouren. Een klant bestelt bij een bedrijf en stuurt het pakketje retour. Hoe gaat dit in zijn werk? 
  
  
• 60 minuten 
• Alleen
• https://app.nos.nl/op3/pakjes/index.html  (zie chat) 

Je bent nu veel te weten gekomen over de voorraad en het bestellen van producten.

Als afsluiting van de les ga je de webopdracht maken. Deze opdracht gaat over de retouren die consumenten doen. Met andere woorden een klant besteld bij een bedrijf en stuurt het pakketje retour. Hoe gaat dit in zijn werk? Maak de bijbehorende opdracht in Word. 

Zet de link in de chat.

https:

Maken

Opdracht 2, 3, 5, 6, 8, 9, 12, 13, 15, 16 en 18