2 vmbo-kgt thema 2.2 Voeding en vertering: voedingsstoffen

Thema 2 Voeding en vertering
2.2 Voedingsstoffen
1 / 38
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 2

Cette leçon contient 38 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Thema 2 Voeding en vertering
2.2 Voedingsstoffen

Slide 1 - Diapositive

Wat gaan we vandaag doen?
herhalen 2.1 Voedingsmiddelen
leerdoelen vandaag
nieuwe theorie: 2.2 Voedingsstoffen
zelf aan de slag
herhalen leerdoelen

Slide 2 - Diapositive

Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsstoffen?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 3 - Quiz

Kan één voedingsstof uit meerdere voedingsmiddelen bestaan?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 4 - Quiz

Is melk een dierlijk voedingsmiddel?
A
juist
B
onjuist

Slide 5 - Quiz

Is slagroom een dierlijk voedingsmiddel?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 6 - Quiz

Is sojamelk een dierlijk voedingsmiddel?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 7 - Quiz

Kan voedingsvezel een onderdeel zijn van een voedingsmiddel?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 8 - Quiz

Voedingsvezels worden verteerd
A
Juist
B
Onjuist

Slide 9 - Quiz

Een opgeslagen voedingsstof die niet meteen nodig is, is een reservestof
A
Juist
B
Onjuist

Slide 10 - Quiz

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?
A
zorgen voor oppervlakte vergroting
B
zorgen voor een goede darmwerking
C
helpen bij vertering van vet
D
helpen bij vertering van koolhydraten

Slide 11 - Quiz

Hoe heten voedingsstoffen die nodig zijn voor de verbranding?
A
Brandstoffen
B
Bouwstoffen
C
Reserve stoffen
D
Beschermende stoffen

Slide 12 - Quiz

Hoe heten stoffen die je nodig hebt om nieuwe cellen te maken?
A
Beschermende stoffen
B
Reserve stoffen
C
Brandstoffen
D
Bouwstoffen

Slide 13 - Quiz

leerdoelen vandaag
Aan het einde van de les:
- kan je zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 14 - Diapositive

2.2 Voedingsstoffen
Door te eten en te drinken krijg je de voedingsstoffen binnen die je lichaam nodig heeft.

Verschillende voedingsstoffen hebben verschillende functies.

Slide 15 - Diapositive

herhaling!!
Voedingsmiddelen zijn alle producten die je eet en drinkt.

Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen:
- brandstoffen
- bouwstoffen
- reservestoffen
- beschermende stoffen

Slide 16 - Diapositive

2.2 Voedingsstoffen
Er zijn 6 groepen voedingsstoffen:
- eiwitten
- koolhydraten
- vetten
- water
- mineralen (zouten)
- vitamines

Slide 17 - Diapositive

eiwitten
- bouwstof en brandstof
- nodig om te groeien en de opbouw van spieren
- kan worden omgezet in vet en dan opgeslagen als reservestof

Slide 18 - Diapositive

koolhydraten
- voornamelijk brandstof
- ook bouwstof
- suikers, zetmeel, glycogeen en voedingsvezel
- kan worden omgezet in vet en als reservestof opgeslagen


Slide 19 - Diapositive

vetten
- voornamelijk brandstof
- ook bouwstof
- teveel vet: reservestof

- onderhuidse vetlaag




Slide 20 - Diapositive

water
- je lichaam bestaat voor 60% uit water
- nodig voor het vervoer van stoffen door je lichaam

Slide 21 - Diapositive

mineralen
= zouten (ijzer, kalk, zout)

- bouwstof (botten)
- beschermende stof

- pas op met zout: je gebruikt al snel teveel



Slide 22 - Diapositive

vitaminen
- bouwstof
- beschermende stof

- worden aangegeven met een letter: A, B, C, D en K
- je kan ziek worden als je te weinig en teveel binnenkrijgt


Slide 23 - Diapositive

Slide 24 - Vidéo

Slide 25 - Diapositive

VRAGEN??

Slide 26 - Diapositive

zelf aan de slag
2.2 Voedingsstoffen: lees de tekst en maak de opdrachten:

opdracht 1, 2, 4, 5, 6 maken
(vanaf blz. 90)
Klaar? Laat het zien!

10 minuten, in stilte

Slide 27 - Diapositive

Slide 28 - Diapositive

Slide 29 - Diapositive

Slide 30 - Diapositive

Slide 31 - Diapositive

Slide 32 - Diapositive

Slide 33 - Diapositive

Slide 34 - Diapositive

Slide 35 - Diapositive

Slide 36 - Diapositive

Slide 37 - Diapositive

herhalen leerdoelen
Aan het einde van de les:
- kan je zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 38 - Diapositive