BvJ 2a VG - 2.10 Voedselallergie en voedselintolerantie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Zoals beloofd, hier is hij weer:

- vooral brandstof, ook bouwstof en reservestof die onder de huid wordt opgeslagen:............................

- bouwstof en vervoer van stoffen:............................

- bouwstof en beschermende stof, bijvoorbeeld om goed te kunnen zien: ............................

- vooral bouwstof, ook brandstof :............................

- bouwstof en beschermende stof, bijvoorbeeld kalkzouten voor de opbouw van botten:............................

- vooral brandstof, ook bouwstof en reservestof, bijvoorbeeld suikers en zetmeel:............................

Sleep de voedingsstof naar de juiste beschrijving

vetten

water

vitaminen

eiwitten

mineralen

koolhydraten

1 kcal=4,2 kJ
Hoeveel kJ zijn 5 cal?
Rond af op 2 decimalen ?,??.

1 kcal=4,2 kJ
Hoeveel kcal vind je in 0,75 kJ?
Rond af op 2 decimalen ?,??.

Noem één mogelijke reden om minder vlees te eten.

Wat is de term voor een ernstige afweer reactie bij een voedselallergie?

Welke stappen maak je bij het gebruik van een epipen?

1

2

3

4

5

Verwijder de blauwe dop

Druk de epipen stevig in het dijbeen

Houdt de epipen 10s op de plaats

Wrijf 10s over de prikplek

Bel 112 of de huisarts

Waarom valt coeliakie niet onder voedselallergie?

Wat is het verschil tussen voedselallergie en voedselintolerantie?