6.1 Koolwaterstoffen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

6.1 Koolwaterstoffen

Organische chemie

•  Gaat over koolstofverbindingen
• Te verdelen in klassen die bepaalde eigenschappen met elkaar gemeen hebben
• Zoals bijv. koolwaterstoffen: bestaan uitsluitend uit koolstofatomen en waterstofatomen.

Deze les

alkanen, alkenen, en verder...

alkaan = verzadigd, géén dubbele binding tussen de C's

alkeen = onverzadigd, dubbele binding tussen twee C's,

                   hierdoor minder H-atomen gebonden

 alkanen: C_nH_2n+2

alkenen: C_nH_2n 

isomeren

zelfde molecuulformule, andere structuur 

dus: andere stof, andere eigenschappen

bijvoorbeeld C₄H₁₀ kan voorkomen in meerdere structuren:

Koolstofatomen in molecuul draaibaar of niet?

C₄H₁₀

Dus C₄H₁₀ mag je ook zó tekenen:

Structuurformules die je kunt verkrijgen door draaien van moleculen of bindingen, zijn geen isomeren van elkaar!

Let op: dit zijn geen isomeren:

Deze structuren zijn hetzelfde, ze zijn slechts gedraaid of gespiegeld.

cyclische koolwaterstoffen

cyclisch = aan elkaar, in een ring

verzadigd                         en                       onverzadigd 

                                             

← dubbele binding

aromatisch koolwaterstoffen

cyclische koolwaterstoffen waarvan de ring volledig 

bestaat uit C's met elk een dubbele binding

Benzeen: welke structuur is juist?

1

2

Beide zijn correct.

Hieronder: 4 keer HETZELFDE molecuul 

maar anders getekend

Alifatisch <=> aromatisch

Koolwaterstoffen zonder benzeenring(en) zijn alifatische koolwaterstoffen

Alle koolwaterstoffen waar ergens een benzeenring in zit, zijn aromatische koolwaterstoffen.

alifatisch

aromatisch

Wat nu?

Maak practicum 6.1 uit het boek

Pak per tweetal 1 bouwdoos

HW: opg 1 t/m 7