Allergenen
1 / 35
La durée de la leçon est: 30 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Diapositive
Slide 5 - Diapositive
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Diapositive
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
Slide 11 - Diapositive
Slide 12 - Diapositive
Slide 13 - Diapositive
Slide 14 - Diapositive
Ai, welke allergeen heb je zojuist als laatste gelezen? Invullen zonde te spieken ;)
A
Vis
B
Schelpdieren
C
Schaaldieren
D
Weekdieren
Slide 15 - Quiz
Slide 16 - Diapositive
Slide 17 - Diapositive
Slide 18 - Diapositive
Slide 19 - Diapositive
Hoeveel allergenen kan jij opnoemen? Noteer er zoveel mogelijk.
Slide 20 - Question ouverte
Vis
Weekdieren
Schaaldieren
Kreeft
Mosselen
Zeebaars
Alikruik
Slide 21 - Question de remorquage
Eieren
Gluten
Soja
vleesver-vanger
sojasaus
tiramisu
chocolade-mousse
Slide 22 - Question de remorquage
Slide 23 - Diapositive
Noteer het product en welk allergeen het onder valt:
Carpaccio, Parmezaanse kaas, groene pesto, rucola, croutons.
Carpaccio, Parmezaanse kaas, groene pesto, rucola, croutons.
Slide 24 - Question ouverte
Noteer het product en welk allergeen het onder valt:
bouillabaisse.
bouillabaisse.
Slide 25 - Question ouverte
Noteer het product en welk allergeen het onder valt:
varkenshaas, champignonroomsaus, harricots verts, aardappelgratin.
varkenshaas, champignonroomsaus, harricots verts, aardappelgratin.
Slide 26 - Question ouverte
Noteer het product en welk allergeen het onder valt:
aardbeienbavarois, vers fruit, slagroom.
aardbeienbavarois, vers fruit, slagroom.
Slide 27 - Question ouverte
Verzin een voorgerecht zonder alergenen.
Slide 28 - Question ouverte
Verzin een hoofdgerecht zonder allergenen.
Slide 29 - Question ouverte
Verzin een nagerecht zonder allergenen.
Slide 30 - Question ouverte
Allergenen, waar denk je nu aan?
Slide 31 - Carte mentale
Deze les is ten einde. Wat vond je ervan?
😒🙁😐🙂😃
Slide 32 - Sondage
Wat heb je vandaag erbij geleerd
over dit onderwerp?
over dit onderwerp?
