2.2 Eigenschappen van stoffen

• Nask / Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 1

Wat is een materiaal?

1. Hiervan zijn voorwerpen gemaakt
2. Hiervan zijn materialen gemaakt
3. Een gebruiksvoorwerp

Wat is een voorwerp?

1. Hiervan zijn voorwerpen gemaakt
2. Hiervan zijn materialen gemaakt
3. Een ding dat je kan gebruiken

Is water een materiaal?

1. Ja
2. Nee

Zuivere stof - bestaat uit
1 soort stof (legosteentjes).

Mengsel - bestaat uit verschillende stoffen.

Suiker

Koffie met suiker

2) Oplossingen

We gaan kijken als we suiker in water oplossen.

Wat zal er gaan gebeuren?

2) Oplossingen

Vloeistof die gemengd is met een volledig gemengde stof.

Suspensie

We gaan Nesquik poeder mengen met water.
Wat zal er gaan gebeuren?

Suspensie

Suspensie is een vloeistof waarin een fijn verdeeld poeder zweeft.


--> De vloeistof is troebel.

Water                         Modder water

3) Hoe kunnen we stoffen van elkaar scheiden?

--> manieren om stoffen te scheiden = Scheidingsmethodes

Extraheren

Manier van scheiden waarbij je
de stof eruit trekt (extractie).

Extraheren

Manier van scheiden waarbij je de stof eruit trekt (extractie).

Filtreren

Manier om een vaste stof (gemalen koffiebonen), te scheiden van een vloeistof (koffie).

Filtreren

De vaste stof dat achter blijft heet residu.

De oplossing (de vloeistof) gaat door het filter heen, dit wordt het filtraat genoemd.

Huiswerk

Kader: Maak van hoofdstuk 2.2 (Zuivere stoffen en mengsels)

Opdracht 1 t/m 10

Basis: Maak hoofdstuk 2.2 (Eigenschappen van stoffen)

Opdracht 1 t/m 23