H7 Eten oefentoets

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Oefentoets H7 2T

Maak de vragen zelfstandig om te controleren welke onderwerpen je nog lastig vindt.

Wat zijn voedingsstoffen?

1. Producten die je kunt eten of drinken
2. Belangrijke bestanddelen in voedingsmiddelen

Het voedingsmiddel in de afbeelding bevat veel voedingsvezel

1. Waar
2. Niet waar

Bouwstoffen

Sleep de juiste voedingstoffen in het rode vak

Koolhydraten

Eiwitten

Vetten

Water

Vitaminen 

Mineralen

Energierijke stoffen

Sleep de juiste voedingstoffen in het rode vak

Koolhydraten

Eiwitten

Vetten

Water

Vitaminen 

Mineralen

Beschermende 

stoffen

Sleep de juiste voedingstoffen in het rode vak

Koolhydraten

Eiwitten

Vetten

Water

Vitaminen 

Mineralen

Welke voedingsstof dient voor het vervoeren van stoffen in je lichaam? 

Koolhydraten

Eiwitten

Vetten

Water

Vitaminen 

Mineralen

Voedingsvezels bevorderen de de darmperistaltiek. Met andere woorden; je kunt beter naar de wc.

1. Waar
2. Niet waar

De witte laag op een tand noem je........

1. Tandbeen
2. Tandglazuur
3. Tandvlees
4. Bloedvaten en zenuwen

Tandbederf of caries kan voorkomen worden door je tanden twee keer per dag te poetsen met tandpasta waar het mineraal fluoride in zit.

1. Waar
2. Niet waar

Waar hangen je eetgewoonten vanaf? Let op: er kunnen meerdere antwoorden goed zijn!

1. Voorkeur
2. Land waar je vandaan komt of woont
3. Geloof
4. Geslacht

In welke van onderstaande voedingsmiddelen zitten voedingsvezels in?

Let op: er kunnen meerdere antwoorden goed zjin!

1. Volkorenbrood
2. Fruit
3. Groente

Door te weinig Vitamine B in je voeding, werkt het zenuwstelsel minder goed.

1. Waar
2. Niet waar

Het grootste verschil tussen anorexia nervosa en boulimia nervosa is dat bij anorexia de persoon last heeft van vreetbuien, terwijl bij boulimia juist weinig tot niks willen eten.

1. Waar
2. Niet waar

Volwassenen groeien niet meer toch hebben zij wel bouwstoffen nodig. Waarom?

Cellen vervangen 

Cellen groter maken

Cellen repareren 

Cellen kapot maken

Water aanvullen

Mineralen aanvullen

Botcellen worden steeds vernieuwd hiervoor is het mineraal ........ nodig

1. Ijzer
2. Calcium
3. Fluor

Rode bloedcellen worden eens in de 4 maanden vernieuwd hiervoor is het mineraal ........ nodig

1. Ijzer
2. Calcium
3. Fluor

Hoeveel bouwstoffen heb je nodig? 

sleep in het juiste vak

Water

Eiwitten

Vetten

Mineralen

1,5L

weinig; bv 1,2gr

70 gr;

boter/ olie

70gr;

vlees/ vis/ kaas

De ADH geeft aan hoeveel je van een bepaalde vitamine of mineraal nodig hebt.
Waar staat ADH voor?

1. algemene daadwerkelijke hoeveelheid
2. algemene dagelijkse hoeveelheid
3. aanbevolen daadwerkelijke hoeveelheid
4. aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Vitamine C zit vooral in.......

1. Vlees en vis
2. Groente en fruit

Welke gebreksziekte hoort bij het gebrek aan vitamine C

1. Nacht blindheid
2. Scheurbuik
3. Engelse ziekte

De gebreksziekte nachtblindheid ontstaat door een gebrek aan.......

1. Vitamine A
2. Vitamine B
3. Vitamine C
4. Vitamine D

Voedingsstoffen die klein genoeg zijn

Voedingsstoffen die nog verteerd moeten worden

Koolhydraten

Mineralen

Vetten

Water

Vitaminen

Eiwitten

Op welke plek knipt alvleessap voedingsstoffen in kleinere stukken?

1. Alvleesklier
2. Maag
3. Twaalfvingerige darm
4. Lever

Welk verteringssap komt bij de mondholte vrij?

1. speeksel
2. maagsap
3. gal
4. darmsap

Enzymen in het darmsap maken de voedingsstoffen nog kleiner zodat ze in de dunne darm kunnen worden .....

1. uitgescheiden
2. verplaatst
3. opgenomen
4. afgestaan

De dunne darm bevat veel kleine haarvaatjes om .... op te nemen

1. voedingsstoffen
2. water
3. fruit
4. granen

De binnenkant van je dunne darm bestaat uit uitstulpingen die noemen we....

1. darmbulten
2. darmwand
3. darmplooien
4. darmstulpingen

Welk orgaan komt er na de dunne darm?

1. Dikke darm
2. Endeldarm
3. Anus
4. Twaalfvingerige darm

Wat is de functie van de dikke darm?

1. de dikke massa doorgeven
2. de dikke massa verdunnen
3. water uit de dikke massa halen
4. water aan de dikke massa toevoegen

Wat zie je op deze afbeelding

1. De dikke darm neemt het water op
2. De endeldarm is vol
3. Door peristaltische bewegingen verplaatst de voedselmassa
4. Enzymen knippen voedingsstoffen kapot

Maagsap is erg zuur, wat is de functie van maagsap

1. kapot maken van voedingsstoffen
2. doden van bacteriën

Bij welke antwoord werken enzymen niet meer?

1. onder de minimum temperatuur
2. onder de maximum temperatuur
3. boven de optimum temperatuur