2 kgt BS 5 gezonde voeding
2.5 Gezonde voeding
1 / 18
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 2
Cette leçon contient 18 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.
La durée de la leçon est: 45 minÉléments de cette leçon
2.5 Gezonde voeding
Slide 1 - Diapositive
leerdoelen vandaag (2.5)
Aan het einde van de les:
- kan je met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
- weet je wat een gezond gewicht is en welke keuzen daaraan kunnen bijdragen.
- kan je mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.
Slide 2 - Diapositive
gezonde voeding
Goede voeding is nodig voor een goede gezondheid.
Je lichaam gebruikt je voeding als bouwstof, brandstof, reservestof en/of beschermende stof.
Al deze functies samen bepalen hoeveel en welke voeding je nodig hebt.
Slide 3 - Diapositive
2.5 Gezonde voeding
Je eet en drinkt gezond als je van alle voedingsstoffen voldoende binnenkrijgt.
De basis van gezonde voeding is gevarieerd eten (afwisseling).
Het Voedingscentrum geeft voorlichting over goed en gezond eten.
Een hulpmiddel is de Schijf van Vijf.
Een hulpmiddel is de Schijf van Vijf.
Slide 4 - Diapositive
Schijf van Vijf
De Schijf van Vijf bestaat uit 5 vakken met voedingsmiddelen die je dagelijks nodig hebt.
Als je elke dag uit elk vak iets eet, krijg je voldoende voedingsstoffen binnen.
Slide 5 - Diapositive
Schijf van Vijf
Elke productgroep heeft voordelen voor je gezondheid en levert een belangrijke voedingsstof:
- groen: vooral vitaminen
- geel: vooral vetten
- roze: vooral eiwitten
- oranje: vooral koolhydraten
- blauw: vooral water
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Vidéo
2.5 Gezonde voeding
Een groot deel van je voedsel gebruik je als brandstof.
Brandstof geeft je lichaam energie.
De hoeveelheid energie in voedsel wordt aangegeven met kJ.
Een andere eenheid voor energie in voedsel is kilocalorie (kcal).
Je kunt de eenheden naar elkaar omrekenen.
Slide 8 - Diapositive
2.5 Gezonde voeding
Hoeveel energie je nodig hebt, verschilt van persoon tot persoon. Het hangt onder andere af van je:
- geslacht (jongens hebben meer energie nodig dan meisjes)
- lichaamsgrootte
- lichamelijke inspanning
- leeftijd (jongeren hebben meer energie nodig dan ouderen)
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
2.5 Gezonde voeding
Wat je eet en hoeveel je eet, heeft invloed op je gewicht.
Meestal geldt: je gewicht blijft gelijk als je evenveel energie opneemt als je verbruikt.
Eet je meer dan je nodig hebt, dan wordt een deel van de voedingsstoffen opgeslagen als reservestof. Meestal is dat vet.
Slide 11 - Diapositive
2.5 Gezonde voeding
Eet je minder dan je nodig hebt, dan ga je reservestoffen gebruiken als brandstof voor energie. Dan val je af.
Maar je gewicht heeft ook te maken met erfelijke eigenschappen:
- de een heeft een zwaardere bouw dan een ander
- de stofwisseling kan verschillen
- de dikte van de onderhuidse vetlaag verschilt van persoon tot persoon
Slide 12 - Diapositive
2.5 Gezonde voeding
Bij overgewicht of obesitas (ernstig overgewicht) is er teveel vet in het lichaam opgeslagen.
Mensen met overgewicht hebben meer kans op hart- en vaatziekten en diabetes (suikerziekte).
Overgewicht is ook slecht voor de gewrichten.
Slide 13 - Diapositive
2.5 Gezonde voeding
Een te laag lichaamsgewicht noem je ondergewicht.
Hierbij kan er een tekort aan voedingsstoffen ontstaan.
Iemand met ondergewicht kan sneller ziek worden en is sneller moe en lusteloos.
Er is een grotere kans op botbreuken.
Slide 14 - Diapositive
2.5 Gezonde voeding
Mensen met een eetstoornis zijn in hun hoofd de hele dag bezig met eten en drinken. Ze maken zich zorgen over de invloed van eten en drinken op hun lichaam.
Er zijn verschillende eetstoornissen, onder andere:
- anorexia nervosa
- boulimia nervosa
- eetbuistoornis
Slide 15 - Diapositive
2.5 Gezonde voeding
Oorzaken van eetstoornissen kunnen zijn:
- beïnvloed worden door de media
- ontevreden zijn over jezelf of je uiterlijk (negatief zelfbeeld)
- nare gebeurtenissen in je leven
- angst om de controle te verliezen
- faalangst of perfectionisme
Slide 16 - Diapositive
zelf aan de slag
Schijf van vijf tekenen
Slide 17 - Diapositive
herhalen leerdoelen
Aan het einde van de les:
- kan je met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
- weet je wat een gezond gewicht is en welke keuzen daaraan kunnen bijdragen.
- kan je mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.
