Oefenvragen Spijsvertering

• Anatomie
• MBO
• Studiejaar 1

Welke voedingsstoffen moeten worden verteerd?

1. Vitaminen, eiwitten, koolhydraten
2. Vetten, koolhydraten, mineralen
3. Eiwitten, vetten, koolhydraten
4. Koolhydraten, vitamine, mineralen

Wanneer word je dikker van suiker?

1. Als je er teveel van binnenkrijgt. Het wordt dan als reservestof opgeslagen
2. Als je de suiker als brandstof gebruikt
3. Als je de suiker als bouwstof gebruikt
4. Je wordt altijd dikker van suiker als je dat eet

Wat is gezonder:

Gebakken aardappelen
of gekookte aardappelen

1. gebakken aardappelen
2. gekookte aardappelen
3. Patat is gezonder
4. Aardappelen zijn ongezond

Door kauwen wordt het oppervlak van het voedsel vergroot. Waarom?

1. Speeksel werkt beter in op het voedsel
2. Het wordt niet vergroot, daar gaat het niet om
3. De dunne darm werkt beter
4. Dan werkt de dikke darm beter

Wat is de functie van speeksel?

1. Verteren van zetmeel
2. Bacteriën en ziekteverwekkers doden
3. Geeft smaak aan het eten
4. Verteren van eiwitten

De peristaltische bewegingen
vinden plaats in .......
kies het beste antwoord

1. de mond, de dikke darm
2. de darmen, de maag en de slokdarm
3. de maag en de slokdarm
4. de mond en de maag

Welke vertering vindt plaats? Sleep naar de juiste plek.

Speeksel

koolhydraten

eiwitten

koolhydraten

eiwitten vetten

koolhydraten

eiwitten

Wat is de functie van maagzuur?

1. Het speelt een rol bij de vertering
2. Bacteriën en ziekteverwekkers doden
3. Smaakmaker
4. Een zuurder 'smaakje' toevoegen aan voedsel

Wat is de goede volgorde van je spijsvertering?

1. slokdarm, maag, dikke darm, dunne darm
2. mondholte, slokdarm, dunne darm, maag
3. mondholte, slokdarm, maag, dunne darm
4. dikke darm, dunne darm, mondholte, maag

Wat is de functie van maagsap?

1. Verteren van eiwitten
2. Bacteriën en ziekteverwekkers doden
3. Verteren van koolhydraten
4. Het maagzuur helpen

Hoe lang blijft je voedsel ongeveer
in je maag?

1. 4 minuten
2. 4 kwartier
3. 4 uur
4. 4 dagen

Moet WEL verteerd worden

Hoeft NIET verteerd te worden

Wordt niet verteerd

     (1 antwoord)

Eiwit

Water

Koolhydraat

Voedingsvezel

Vetten

Mineralen

Vitamine

Wat is een ander woord voor alvleesklier

1. hepar
2. pancreas
3. gaster
4. duodenum

Wat is glucose voor een soort voedingsstof?

1. lipide
2. enzym
3. proteine
4. koolhydraat

Welk orgaan maakt een stof die helpt vet oplosbaar te maken?

1. galblaas
2. alvleesklier
3. lever
4. dunne darm

Welke klier maakt het eerste enzym waar voedsel mee in aanraking komt?

1. maagklier
2. darmklier
3. alvleesklier
4. speekselklier

Bij welke aandoening heeft iemand pijnklachten tijdens het eten?

1. ulcus pepticum
2. reflux
3. refluxoesofagitis
4. colitis ulcerosa

Buikvlies

Peritoneum

- in het groen weergegeven

- vlies met vocht

- goede beweging

- organen 'hangen' in de buikholte aan deze structuur

Verteringsproces

• het maagdarmkanaal maakt verschillende enzymen
• iedere voedingsstof heeft zijn eigen enzym

Verteringssappen bevatten enzymen. Wat zijn enzymen?

1. bacteriën
2. mineralen
3. eiwitten
4. elektrolyten

Enzymen zijn eiwitten die door de cellen worden gemaakt en die chemische processen in ons lichaam bevorderen. Ze kunnen binden en ze kunnen verteren.

Gal wordt gemaakt in de

1. Galblaas
2. Lever
3. 12 vingerige darm
4. dunne darm

Wat is de functie van gal?

1. Het verteert zetmeel
2. Het emulgeert vetten
3. Het verteert eiwitten
4. Het verteert vetten

bouw van de lever

Het aanvoeren van bouwstenen via

• de poortader
• de leverslagader

Het afvoeren van stoffen via

• de galbuisjes
• de leverader

leverfuncties

Welke activiteit kost in rust GEEN energie?

1. Kloppen van het hart
2. Peristaltiek
3. Ademhalingsbeweging
4. GEEN

Wat is een ander woord voor eiwit

1. Glycogeen
2. Enzym
3. Maltose
4. Proteïne

Tussen welke organen ligt de twaalfvingerige darm?

1. maag en nuchtere darm
2. nuchtere darm en kronkeldarm
3. kronkeldarm en blinde darm
4. blinde darm en karteldarm

Welk orgaan wordt ook wel hepar genoemd?

1. Maag
2. Milt
3. Lever
4. Mondholte

In het speeksel zit het enzym amylase. Voor welke voedingsstof begint hiermee al de vertering?

1. Vet
2. Eiwit
3. Disacchariden
4. Zetmeel

Wat is een functie van de ventriculus?

1. opslagplaats
2. mengen en kneden van voedsel
3. afscheiden van verteringsap
4. allen

Wat is het eerste orgaan waar opgenomen voedingsstoffen langskomen?

1. Galblaas
2. Lever
3. Hart
4. Longen

Wat doet het zoutzuur (HCl) in maapsap?

1. Het emulgeert vet
2. Het verteert koolhydraten
3. Het beschermt vitamine B12
4. Het dood bacteriën en schimmels

In welk deel van de darmen komt de pancreas buis uit?

1. Duodenum
2. Jejenum
3. Ileum
4. Colon