Vruchten en Zaden

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t, havo
• Leerjaar 1

Vruchten en Zaden

Een Vrucht

Na de bevruchting verandert er veel in een bloem. 

In het vruchtbeginsel beginnen een of meer zaadbeginsels te groeien. 

Alleen de zaadbeginsels waarin de eicellen zijn bevrucht, groeien uit tot zaden. 

De andere zaadbeginsels in het vruchtbeginsel verschrompelen. 

Het vruchtbeginsel wordt groter. 

Het groeit uit tot een vrucht, de zaden bevinden zich in de vrucht.

In de afbeelding zie je de veranderingen bij een bloem van een bonenplant. (Peulvruchten)

1 de bloem voor de bevruchting

2 Na de bevruchting beginnen het vruchtbeginsel en de zaadbeginsels te groeien.

3 De kroonbladeren en de meeldraden vallen af, het vruchtbeginsel wordt steeds langer.

4 De bloemkelk verschrompelt, er blijft alleen een restant over. Ook van de stijl blijft alleen een restant over, de zaadbeginsels worden groter.

5 Als de boon rijp is, wordt de zaadhuid donkerder. Uiteindelijk breekt de vrucht open en komen de zaden vrij.

Spezieboon

De bloem van een sperzieboon staat op een bloemsteel. 

De sperzieboon gaat door zijn gewicht aan dat steeltje hangen. 

De kroonbladeren en de meeldraden zijn afgevallen. 

Aan de kant van het steeltje blijft nog een restant van de bloemkelk zitten. Aan de andere kant van de sperzieboon zit een restant van de stijl.

Ontwikkeling van bloem tot vrucht bij een appel

Sinasappel

Banaan

Vruchten en eetbare zaden

Appels, kersen, tomaten en peulen zijn vruchten. Bonen, erwten en de pitten in appels, kersen en tomaten zijn zaden. 

In sommige vruchten zit maar één zaad, in andere vruchten zitten meerdere zaden. 

Een meloen kan meer dan honderd zaden bevatten. 

Voor elk van deze zaden is de kern van de eicel in een zaadbeginsel versmolten met de kern van een stuifmeelkorrel.

Het vruchtvlees van veel vruchten wordt door mensen en dieren gegeten. Ook veel zaden zijn eetbaar. Een zaad bevat reservevoedsel voor het kiemplantje dat uit de kiem kan ontstaan. Met dit reservevoedsel kunnen ook dieren en mensen zich voeden

Vruchten en zaden

Uit welk deel van de bloem is een appel ontstaan?

1. Stamper
2. Vruchtbeginsel
3. Kroonbladeren
4. Meeldraden

Welk deel van de bloem wordt een zaadje?

1. Stamper
2. vruchtbeginsel
3. Zaadbeginsel
4. Meeldraden

Een kers heeft 1 zaadbeginsel. Hoeveel zaden kan een kers krijgen?

1. Een
2. Twee
3. Drie
4. Zes

Een sinaasappel heeft 4 pitjes. Hoeveel bevruchte zaadbeginsels waren er voor nodig?

1. Een
2. twee
3. Vier
4. Zes