VMBO quiz

• Bedrijfseconomie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

De grote quiz

Thema bakker, horeca en recreatie

Wat betekent de afkorting 'horeca'?

Wat betekent de term "à la carte" in een restaurant?

1. Een vast menu
2. Gratis maaltijd
3. Appart bestellen van de kaart
4. Een buffet

Wat zijn enkele belangrijke aspecten van goede klantenservice in de horeca?

Welke opleiding kan je volgen als de horecasector jou interesseert?

Middelbare Beroepsopleiding (MBO)

Hotelschool

Culinaire School

Hospitality Management Opleiding

Universitaire Studies

Online Cursussen en Certificaten

Leerlingplaatsen en Stages

Voor welke opleiding zou jij kiezen?

Noem een kenmerkend gerecht uit jouw cultuur!

Welke werkmogelijkheden zijn er in de recreatiesector?

Hoe heet de activiteit waarbij je uit een vliegtuig springt met een parachute?

Noem een beroemd pretpark dat in meerdere landen bestaat?

Wat is een populaire wateractiviteit waarbij men op een board staat en met een langwerpig voorwerp beweegt?

1. Surfen
2. Peddelsurfen
3. Kajakken
4. Zeilen

Noem kwaliteiten die een animatiemedewerker moet hebben

Welke richting vind jij interessant in de recreatiesector?

Welke opleiding kan je volgen om bakker te worden?

Middelbare Beroeps Opleiding (MBO)

Cursussen en workshops

Zelfstudie en praktijkervaring

Welk proces zorgt ervoor dat het deeg rijst en luchtig wordt?

1. bakken
2. mengen
3. kneden
4. gisten

Wat is de naam van het proces waarbij brood wordt gebakken zonder gist, waardoor het plat en compact blijft?

1. Bakken
2. Frituren
3. Platbrood
4. Stomen

Welk zoet broodje is gevuld met kaneel en rozijnen, en vaak bedekt met glazuur?

1. Scone
2. Donut
3. Cinnamon roll
4. Muffin