Les 1 Introductie en reflecteren

• Eventing
• MBO
• Studiejaar 2

Cursus eventing

Planning

Week 1 - Introductie en reflecteren

Week 2 - Planningen

Week 3 - Planningen

Week 4 - Werkoverleg

Week 5 - Instructies

Week 6 - Introduduceren eindopdracht

Week 7 - Werken aan eindopdracht

Week 8 - Inleveren eindopdracht

Leerdoelen

1. Je weet wat reflecteren is
2. Je kunt het verschil tussen reflecteren en evalueren uitleggen
3. Je kunt de STARR-methode hanteren

Wat is reflecteren?

Reflecteren

• Terugblikken op je eigen handelen en ervaringen
  
  
• Daarover nadenken
  
  
• Nieuwe keuzes maken.
  

Wat is het nut van reflecteren?

• Reflecteren betekent dat je op systematische wijze de manier waarop je functioneert onder de loep neemt. 
  
• Reflecteren is een belangrijke vaardigheid om jezelf te ontwikkelen en je gedrag en prestaties te optimaliseren. 
  
• Reflecteren zorgt ervoor dat je de verantwoordelijkheid voor je groei zelf in handen neemt. 
  
• Reflecteren is een vorm van leren waarbij je jezelf in het middelpunt van de belangstelling plaatst. Kan het interessanter zijn?!
  

Je loopt sinds kort stage bij ENKCO Foodgroup in Holten, op de kwaliteitsdienst. Je voert diverse bepalingen uit zoals vetgehaltebepaling, temperatuurmetingen en microbiologisch onderzoek. Je koppelt de uitslagen ook terug naar productiemedewerkers. 

Vandaag moest je een schnitzel onderzoeken op algemeen kiemgetal. Tijdens het maken van de verdunningsreeks heb je de monsterlepel schoon gemaakt tussen een alcoholdoekje. Het doekje was doordrenkt met alcohol. Je werkte ook bij een blauwe vlam. Deze stond vlak naast het doordrenkte doekje. Hierdoor sloeg de vlam over naar het doekje. Jij hebt het doekje op de grond gegooid waardoor de vlammen zich verdelen over de vloer. Gelukkig komt er net een collega aan die een blusdeken over de vlammen gooit waardoor het vuur gedoofd wordt.