20-21 par. 3.5 - gemiddelde voorraad

• Retail
• MBO
• Studiejaar 2

Goederenstroom

Klas 2hvsa en b

Schooljaar 2020-2021

Opleiding Verkoopspecialist

Docent: mevrouw Jansen

Wat gaan we deze les doen?

• Kennis toetsen berekenen voorraadkosten en
    voorraadkostenpercentage (par. 3.4)
• Uitleg par. 3.5 - Gemiddelde voorraad
• Afgewisseld met kennis- en oefenvragen

Lesdoelen

1. Na deze les weet je wat de betekenis is van
   gemiddelde voorraad per artikel

2. Na deze les kun je de gemiddelde voorraad

     berekenen

Welke drie r's tel je bij elkaar op om de voorraadkosten uit te rekenen?

Kennisvraag voorraadkosten

• In een winkel is het afgelopen jaar aan risicokosten € 750,- in de boekhouding verwerkt.
• In dat jaar bedraagt de gemiddelde voorraad € 35.000,-.
• Om de rentekosten te berekenen hanteert de winkelier een rentepercentage van 3%.
• De winkelier betaalt € 575 huur per maand voor het magazijn.
• Aan energiekosten is de winkelier € 125 per maand kwijt.
• Bereken de totale voorraadkosten per jaar.

Uitleg vorige vraag

1. Hoe bereken je de voorraadkosten? Voorraadkosten = ruimtekosten + rentekosten + risicokosten
2. Bereken de ruimtekosten (bij deze vraag huur en energiekosten bij elkaar optellen) = (12 x € 575) + (12 x € 125) = € 8.400,-
3. Bereken de rentekosten. Die moet je van je gemiddelde voorraad uitrekenen! 3% van € 35.000 = 35.000 : 100  x  3 = € 1.050
4. Bereken de risicokosten. Die worden hier gegeven en zijn € 750,-
5. Nu kun je de totale voorraadkosten berekenen:
        
          ruimtekosten      +        rentekosten          +         risicokosten          =       voorraadkosten
           €   8.400                +          €   1.050                +              € 750                   =            € 10.200

Kennisvraag voorraadkostenpercentage berekenen

• In de vorige vraag kwamen we uit op totale
    voorraadkosten van € 10.200
• De gemiddelde waarde van de voorraad was € 35.000
• Wat is het voorraadkostenpercentage? Rond af op twee decimalen.

Uitleg vorige vraag

Voorraadkostenpercentage is

€ 10.200  :  € 35.000  x 100  =  29,14%

Gemiddelde voorraad

• Voor het schatten van de benodigde ruimte, de financieringskosten en het verzekeren van de voorraad, werk je meestal met
   de gemiddelde voorraad.
• Om de gemiddelde voorraad in aantal stuks te kunnen berekenen, moet je weten hoeveel stuks op verschillende momenten
   in voorraad zijn.
• Als je de gemiddelde voorraad voor een periode wilt berekenen, dan moet je daarvoor weten wat de voorraad aan het begin
   van de periode was en wat de voorraad aan het eind van de periode was.
• Deze voorraden noem je de beginvoorraad en de eindvoorraad. 
• Een integrale inventarisatie kan helpen bij het vaststellen van de voorraad op een bepaald moment.

Begin- en eindvoorraad

• Beginvoorraad is de werkelijke voorraad die je hebt aan het begin van een
   periode.
• Eindvoorraad is de werkelijke voorraad die je hebt aan het einde van een
   periode.
• Je kunt de voorraad uitdrukken in aantallen (stuks) of in waarde (geld).

Gemiddelde voorraad

Je kunt de gemiddelde voorraad berekenen in:

• het aantal stuks (de hoeveelheid)
• een geldbedrag (de waarde van de gemiddelde voorraad)

Huiswerk 

• Maken par. 3.5 vraag 28 t/m 40 op pag. 128 t/m 131 in je boek
• Huiswerkopdracht en inleverdatum zie in Teams