3.2 Samenstelling en concentratie

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Gehalte en concentratie

Gehalte en concentratie is eigenlijk hetzelfde. 

De hoeveelheid stof in een mengsel. 

Concentratie in oplossingen

Als je een vaste stof oplost in een vloeistof geef je dat als volgt aan:

(milli)gram per (milli)liter: (m)g/(m)L

Formule

Concentratie bereken je door middel van de volgende formule:

Dit geef je dus weer in een breuk. 

concentratie=​hoeveelheidmengsel​​hoeveelheid(opgeloste)stof​​

Percentage

Massa% = hoeveelheid stof in kg of mg

Volume% = hoeveelheid stof in L of mL

Massapercentage

In 200 gram jam zit 15 gram suiker, wat is het massapercentage van de suiker?

m%=15/200x100= 7,5%

1. Massapercentage

10 kg potgrond bevat 1500 gram mest. Hoeveel massaprocent mest zit er in potgrond?

Denk om het omrekenen tussen kilo's en grammen!

1. Massapercentage uitwerking

10 kg potgrond bevat 1500 gram mest. Hoeveel massaprocent mest zit er in potgrond?

10 kg = 10 000 gram. 

m%=1500/10 000 x 100= 15%

Volumepercentage

Een glas aanmaaklimonade van 250 mL bevat 20 mL siroop. Hoeveel volume% siroop zit er in de aanmaaklimonade?

V%=20/250x100= 8%

Percentage berekenen

Het massa% of volume% bereken je door:

En ook terugrekenen. Als je een percentage hebt, kun je ook de hoeveelheid opgeloste stof berekenen. 

percentage=​hoeveelheidmengsel​​hoeveelheid(opgeloste)stof​​x100

Een flesje bier bevat 2,5vol% alcohol. Het flesje bevat 250 mL bier. Hoeveel alcohol bevat een flesje bier?

Aan de slag

LEES 3.2 en MAAK de opdrachten