Duurzaamheid en voeding

• Voeding
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Duurzaamheid en voeding

Hoe kan duurzaam omgegaan worden met voeding?
Noem minimaal 5 punten

Duurzaamheid

Wat is het doel van het analyseren van de effectiviteit van beleidsmaatregelen gericht op duurzame voedselproductie en consumptie?

1. Bepalen of de beleidsmaatregelen het gewenste effect hebben gehad
2. Het verminderen van de voedselproductie
3. Het verhogen van de consumptie van ongezonde voeding
4. Het ontwikkelen van nieuwe beleidsmaatregelen

De effectiviteit van beleidsmaatregelen gericht op duurzame voedselproductie en consumptie kan gemeten worden aan de hand van het aantal biologisch gecertificeerde boerderijen.

Biologisch keurmerk is een duidelijke graadmeter

Niet alle duurzame boerderijen zijn biologisch

Biologisch keurmerk is niet altijd betrouwbaar

Aantal biologische boerderijen zegt weinig over effectiviteit beleid

Ik heb geen mening hierover

Welke voedingsmiddelen hebben een lage milieu-impact?

1. Gefrituurd voedsel
2. Fastfood
3. Plantaardige eiwitbronnen
4. Diepvriespizza

Welke voedingsmiddelen hebben een hoge milieu-impact?

1. Fruit
2. Vlees
3. Zuivel
4. Groenten

Het is belangrijk om bewust te zijn van voedingsmiddelen met een lage milieu-impact

Ja, het is onze verantwoordelijkheid om goed voor de planeet te zorgen.

Ja, we moeten allemaal ons steentje bijdragen aan het verminderen van de milieu-impact.

Ja, voedingsmiddelen met een lage milieu-impact bieden gezonde en duurzame opties.

Nee, het heeft geen zin, individuele inspanningen hebben geen invloed op de milieu-impact.

Nee, de milieu-impact van voedsel is al zo groot dat het geen verschil zal maken.

Wat is een duurzame manier om voedselverspilling te verminderen?

1. Koop in bulk om geld te besparen
2. Maak een boodschappenlijstje en koop alleen wat nodig is
3. Koop voedsel dat bijna verlopen is
4. Koop meer voedsel dan nodig

Het is moeilijk om voedingsmiddelen met lage milieu-impact te vinden en te betalen

Ja, de prijs van biologische producten is hoger, waardoor het voor sommigen niet haalbaar is om deze producten te kopen.

Ja, niet alle supermarkten bieden voldoende keuze in duurzame en gezonde producten.

Ja, het vergt meer inspanning om te zoeken naar duurzame producten.

Nee, er zijn genoeg betaalbare opties voor voedingsmiddelen met een lage milieu-impact.

Nee, supermarkten bieden steeds meer keuze in duurzame producten, waardoor het niet moeilijk is om deze te vinden.

Wat is een voordeel van lokaal geproduceerd voedsel?

1. Het heeft minder transport nodig en is dus beter voor het milieu
2. Het is makkelijker te vinden in de supermarkt
3. Het is vaak goedkoper dan geïmporteerd voedsel
4. Het heeft een betere smaak dan geïmporteerd voedsel

Regionaal geproduceerd voedsel is duurzamer dan voedsel dat van ver weg komt

Eens, minder transport leidt tot minder CO2-uitstoot

Oneens, ik wil ook genieten van exotische producten

Eens, regionaal geproduceerd voedsel is verser en smaakvoller

Oneens, het hangt af van de productiesystemen waar het vandaan komt

Eens, het steunt lokale boeren en verkleint de ecologische voetafdruk

Wat is een duurzame manier om eiwitten binnen te krijgen?

1. Eet meer vis uit de diepvries
2. Eet meer rood vlees
3. Eet meer bewerkte vleesproducten zoals worst
4. Eet meer plantaardige eiwitbronnen zoals bonen en noten

Consumptie van voedingsmiddelen met lage milieu-impact moet gestimuleerd worden door de overheid

Ja, de overheid moet het goede voorbeeld geven door milieuvriendelijke voedingsmiddelen te stimuleren.

Ja, de overheid moet mensen bewust maken van de impact van hun dieet op het milieu.

Ja, het is belangrijk dat de consument gestimuleerd wordt om gezonde en duurzame keuzes te maken.

Nee, de overheid moet zich niet bemoeien met wat mensen eten.

Nee, de overheid moet zich richten op andere milieu-problemen, zoals fabrieken en transport.

Wat betekent duurzaamheid?

1. Het vermogen om in de behoeften van toekomstige generaties te voorzien zonder de mogelijkheden van de huidige generatie te beperken
2. Het vermogen om in de behoeften van de huidige generatie te voorzien zonder de mogelijkheden van toekomstige generaties om in hun behoeften te voorzien te beperken
3. Het vermogen om de natuurlijke hulpbronnen onbeperkt te gebruiken
4. Het vermogen om alleen in de behoeften van de huidige generatie te voorzien

Wat is het doel van duurzaamheid?

1. Een wereld creëren waarin alleen de rijken kunnen overleven
2. Een leefbare wereld creëren voor huidige en toekomstige generaties
3. Een wereld creëren waarin dieren en planten vooral beschermd worden
4. Een wereld creëren waarin alleen de mens centraal staat

Wat is de rol van de overheid bij duurzaamheid?

1. Het negeren van duurzaamheidskwesties
2. Het verminderen van de overheidsuitgaven voor milieubescherming
3. Het ontwikkelen van beleid en regelgeving om duurzame praktijken te stimuleren en te faciliteren
4. Het stimuleren van overconsumptie en milieuvervuiling

Wat is een manier om voedselverspilling te verminderen?
Meerdere antwoorden mogelijk

1. Eten weggooien
2. Koken met restjes
3. Elke dag boodschappen doen
4. Invriezen van eten

Wat is een nadeel van voedselverspilling?
Meerdere antwoorden mogelijk

1. Iets lekkers weggooien
2. Meer voedsel produceren
3. Milieuschade
4. Verspilling van grondstoffen

Waarom is het belangrijk om lokaal eten te kopen?
Meerdere antwoorden mogelijk

1. Minder transport nodig
2. Steun lokale boeren
3. Meer CO2 in de lucht
4. Minder keuze in eten

Hoe kan je voedselafval verminderen?
Meerdere antwoorden mogelijk

1. Minder voedsel kopen
2. Voedsel weggooien
3. Meer voedsel produceren
4. Composteren

De effectiviteit van beleidsmaatregelen gericht op duurzame voedselproductie en consumptie kan gemeten worden aan de hand van de afname van het gebruik van pesticiden.

Minder pesticiden is een duidelijk teken van duurzaamheid

Er zijn betere indicatoren denkbaar

Pesticiden zijn soms nodig voor duurzame teelt

Afname pesticiden zegt niets over duurzame voedselproductie

Ik heb geen mening hierover

Plantaardige eiwitbronnen zijn een betere keuze dan dierlijke eiwitten vanuit milieuoogpunt

Ja, het is wetenschappelijk bewezen dat de productie van dierlijke eiwitten meer impact heeft op het milieu dan plantaardige eiwitten.

Ja, plantaardige eiwitten zijn beter voor het milieu en dierenwelzijn.

Ja, plantaardige eiwitten zijn gezonder dan dierlijke eiwitten en beter voor het milieu.

Nee, vlees is een natuurlijk onderdeel van onze voeding en er zijn andere factoren die meer bijdragen aan de milieu-impact.

Nee, de productie van plantaardige eiwitten heeft ook impact op het milieu, het maakt dus niet uit wat we eten.