Skn H3b wk 6 - 10 april

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

H3b

H.6 Chemische Industrie

Vandaag

• Bespreken 6.1
• Uitleg 6.2
• Uitleg weektaak
  
  
• Oefenenvragen
• Blijven hangen voor specifieke vragen

Ik verwacht van jullie

• Actieve houding
• Serieus meedoen met de vragen

Welke scheidingsmethode is hiernaast afgebeeld

1. Filtreren
2. Chromatografie

Chromatografie

• Papier- chromatografie
• Scheiding van kleuren
• Mobiele fase vs stationaire fase
• Rf waarde uitrekenen

De Rf-waarde

• Hoe snel de stof omhoog loopt. 
• Hangt af van: 
  - temperatuur
  - loopvloeistof (mobiele fase)
  - stationaire fase

De Rf-waarde

• Bereken je door: A/B 
  
  

• Hoe hoger de Rf- waarde, hoe beter de kleurstof wordt opgenomen door de vloeistof
  
  
• Hoe lager de Rf-waarde hoe beter de stof hecht aan het papier.

De Rf-waarde

Bereken de Rf-waarde van het paarse stipje

De Rf-waarde

Bereken de Rf-waarde van het paarse stipje

 Rf-waarde =    A  / B   
                        = 8,5 / 10 = 0,85

Rf waarde

Bereken de Rf-waarde van het paarse stipje

 Rf-waarde =    A  / B   
                        = 8,5 / 10 = 0,85

Welke kleurstof heeft het beste aanhechtingsvermogen

1. Blauwe kleurstof
2. Groene kleurstof
3. Rode kleurstof

Welke van deze twee plaatjes is adsorptie?

1. Het linker plaatje
2. Het rechter plaatje
3. Geen idee
4. Allebei

6.2 Blokschema's 

• Overzichtelijke weergave van een proces
• Blok = proces (reactie, menging of scheiding)
• Pijl = stofstroom

Diksap maken

Suiker uit suikerbieten halen

De schone suikerbiet wordt in reepjes gesneden en in een grote tank met warm water gebracht. De suiker wordt uit de cellen van de suikerbieten gehaald waardoor ruwsap ontstaat.

Welke scheidingsmethode wordt gebruikt om de suiker uit de cellen van de suikerbiet te halen?

Na het wassen van de vuile suikerbieten worden de schone suikerbieten in dunne reepjes gesneden. Deze reepjes worden in een grote tank met warm water gebracht. De suiker wordt uit de cellen van de suikerbieten gehaald waardoor ruwsap ontstaat.

Welke scheidingsmethode wordt gebruikt om de suiker uit de cellen van de suikerbiet te halen?

1. filtreren
2. chromatografie
3. adsorptie
4. extraheren

Blokschema voor het maken van koffie

Alcohol

Water

Wijn

Filtreren

Indampen

Destilleren

Duurzame energie

• Geen negeatieve invloed op het milieu
• Geen uitputting van grondstoffen
• Energieneutraal

Weektaak 6 - 10 april

Blijf je nog hangen?

Oefenen met
- Scheidingsmethodes
- Blokschema's 

Sleep de mengsels naar de geschikte scheidingsmethode

filtratie

extractie

indampen

adsorptie

gifgas in lucht

koffieprut in koffie

vlek in kleding

nat wasgoed

Met welke scheidingmethode kun je kleuren van elkaar scheiden?

1. chromatografie
2. indampen
3. filtreren
4. adsorptie

Joost wil groep 8 leerlingen laten uitzoeken welke kleuren er in een viltstift zitten. Als joost het experiment voor het eerst uitvoert blijven de kleuren te dicht op elkaar zitten.

Wat kan Joost doen?

1. Een andere loopvloeistof kiezen
2. Meer stift aanbrengen
3. Een stuk langer papier gebruiken
4. Ander papier gebruiken

Norit is een product dat je bij de apotheek kan kopen.
Op de verpakking staat:
De werkzame stof in Norit kan in het maagdarmkanaal ongewenste en schadelijke stoffen binden.
Van welke scheidingsmethode is hier sprake

1. extractie
2. apsorptie
3. filtratie
4. adsorptie

Adsorberen

verschil in deeltjesgrootte

verschil in dichtheid

verscchil in kookpunt

verschil in aanhechtings

vermogen

verschil in oplosbaarheid

extraheren

centrifugeren

destilleren

filtreren

adsorberen

Zeezout uit de bodem

Blokschema voor het maken van strooizout

Uit suikerbieten kan diksap gehaald worden

Na het wassen van de vuile suikerbieten worden de schone suikerbieten in dunne reepjes gesneden. Deze reepjes worden in een grote tank met warm water gebracht. De suiker wordt uit de cellen van de suikerbieten gehaald waardoor ruwsap ontstaat. Na het zuiveren van het ruwsap wordt het ontstane dunsap met behulp van stoom omgezet tot diksap. Diksap heeft een suikergehalte van ongeveer 70%.

Welke scheidingsmethodes moeten hier staan?

Hier zie je nogmaals het principe van gaschromatografie uitgelegd. Het monster is een mengsel van een witte stof en een zwarte stof. Aan de wand van de hele kolom zit de stationaire fase (bruin). De witte stof hecht minder goed aan de stationaire fase dan de zwarte stof. De witte stof komt dus als eerst bij de detector aan. Ook de zwarte stof 'elueert', want de temperatuur is dusdanig hoog dat geen stof blijft plakken.