H3.4 Water als oplosmiddel MLN 2024

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo lwoo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 3 paragraaf 4

water als oplosmiddel

Even herhalen!

• Temperatuur meet je met een thermometer.
• Een vloeistofthermometer bestaat uit: een stijgbuis met daarnaast een schaalverdeling;
•  een reservoir.
• De eenheid van temperatuur is graden Celsius (°C).
  
• De temperatuur van smeltend ijs is 0 °C.
  
• De temperatuur van kokend water is 100 °C.
  

Leerdoelen

•  Je kunt uitleggen wat het verschil is tussen een mengsel en een zuivere stof.
  
•  Je kunt uitleggen wat een oplossing is.
  
•  Je kunt voorbeelden noemen van oplossingen.
  
•  Je kunt drie manieren noemen waardoor je iets sneller kunt oplossen.
  
•  Je kunt beschrijven wat een suspensie is.
  
•  Je kunt voorbeelden noemen van suspensies.

Introductie

Soms drink je gewoon een glas water uit de kraan. 

Soms maak je met water een andere drank. 

Bijvoorbeeld limonade of thee. 

Water kun je gebruiken als oplosmiddeloplosmiddel.

water kun je gebruiken als oplosmiddel

A

B

C

in welk glas water is zout opgelost?

Mengen betekent twee stoffen bij elkaar doen

Met welke stof kan dit glas gemengd zijn?

Twee stoffen bij elkaar noem je een mengsel

Een mengsel bestaat altijd uit twee of meer stoffen

Oplossing

Een oplossing is altijd helder. 

Je doet suiker in de thee en gaat dit goed roeren.

Het lijkt of de suiker verdwijnt. Maar dit is niet zo.

Snel oplossen

Je kunt op 3 manieren het oplossen versnellen

- door het oplosmiddel warm te maken

- door te roeren

- door de stof die je wilt oplossen , heel fijn te maken

Suspensie

Een mengsel van een en kleine stukjes vaste stof, noem je een suspensie

• Een suspensie is altijd troebel 

Onthouden!

Een mengsel bestaat uit twee of meer stoffen bij elkaar.

Een zuivere stof bestaat uit één stof.

Bij oplossen valt een stof in heel kleine deeltjes uit elkaar.

Het oplosmiddel is de vloeistof waarin je een stof oplost.

Een oplossing is altijd helder en soms gekleurd.

Helder betekent dat je erdoorheen kunt kijken.

In een suspensie zitten kleine stukjes vaste stof in een vloeistof.

Een suspensie is altijd troebel en gekleurd.

Troebel betekent dat je er niet doorheen kunt kijken.

Aan het werk

Lezen: blz 157 t/m 163

maken : 1 /m 8