H3 adsorberen, extraheren, papierchromatografie

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Welkom!

TO DO vandaag:

- Klas koppelen aan LessonUp

- Huiswerk nakijken

- Adsorberen, extraheren, papierchromatografie

- Quiz

- Aan de slag

KENNEN:

Adsorberen, Extraheren, Papierchromatografie

KUNNEN:

Mengsels stap voor stap scheiden

Huiswerk nakijken

Adsorberen

Kleur-, geur- en/of smaakstoffen ergens uit verwijderen

Op basis van aanhechtingsvermogen

0

Extraheren

Heb jij wel eens geëxtraheerd?

Om vaste stoffen te scheiden

Op basis van oplosbaarheid

0

Papierchromatografie

Kleurstoffen van elkaar scheiden

Op basis van aanhechtingsvermogen (aan papier) en oplosbaarheid (in loopvloeistof). 

SAMENVATTEND SCHEMA

Bezinken + afschenken: berust op verschil in dichtheid. Gebeurt bij suspensies.

Filtreren: berust op verschil in deeltjesgrootte. Gebeurt bij suspensies. Begrippen: residu + filtraat

Centrifugeren: versneld bezinken. berust op verschil in dichtheid.

Destilleren: berust op verschil in kookpunt. Gebeurt bij oplossingen van 2 vloeistoffen. Begrippen: residu + destillaat. Destillatieopstelling moet je kunnen tekenen!

Indampen: berust op verschil in kookpunt. Gebeurt bij oplossingen van vaste stof en vloeistof.

Extraheren: berust op verschil in oplosbaarheid. Gebeurt bij mengsels van vaste stoffen. Begrippen: extractiemiddel

Adsorberen: berust op verschil in aanhechtingsvermogen. Gebeurt bij mengsels om de kleur- geur- en/of smaakstoffen te verwijderen. Begrippen: adsorbtiemiddel

Na extraheren en adsorberen ALTIJD filtreren!

Papierchromatografie: berust op verschil in aanhechtingsvermogen en oplosbaarheid. Gebeurt bij kleurstoffen van elkaar scheiden.

Veranderen de moleculen wanneer je een mengsel gaat scheiden?

1. Ja
2. Nee

Op welk verschil berust de scheidingsmethode destilleren?

1. Deeltjesgrootte
2. Kookpunt
3. Dichtheid
4. Oplosbaarheid

Hoe noem je de stof die door een filter heen loopt?

1. Residu
2. Oplosmiddel
3. Filtraat
4. Destillaat

Welke stof wordt opgevangen in het destillaat?

1. Stof met laagste kookpunt
2. Stof met hoogste kookpunt
3. Stof met laagste smeltpunt
4. Stof met hoogste smeltpunt

Je hebt een mengsel van kamfer (vaste stof), krijt en zout. Wat is de eerste stap die je doet om dit te scheiden?

1. Adsorberen
2. Indampen
3. Filtreren
4. Extraheren

Kleur-, geur-, smaakstoffen verwijderen:

• Adsorberen. Op basis van aanhechtingsvermogen en met behulp van actieve kool. Hierna ALTIJD filtreren!

Vaste stoffen:

• Extraheren. Op basis van oplosbaarheid en met behulp van een extractiemiddel (vaak water). Hierna ALTIJD filtreren!

Kleurstoffen van elkaar scheiden:

• Papierchromatografie. Op basis van aanhechtingsvermogen en oplosbaarheid. 

Klaar? Aan de slag! Maak opdracht 20, 22, 25 en 27 t/m 30

Aantekening