Recept schrijven

Hoe schrijf ik een recept?
1 / 13
suivant
Slide 1: Diapositive
NederlandsMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 1,2

Cette leçon contient 13 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 30 min

Éléments de cette leçon

Hoe schrijf ik een recept?

Slide 1 - Diapositive

Lesdoel
Weten hoe je een instructie schrijft
(uitleg in stappen hoe je iets moet uitvoeren)

Slide 2 - Diapositive

Planning
  • Stap 1: bekijk de les in lesson up, bedenk welk recept je wilt delen.
  • Stap 2: schrijf het recept op en werk het netjes uit




Slide 3 - Diapositive

Instructie schrijven

Slide 4 - Diapositive

Opdracht
Voor deze opdracht ga je iets bedenken dat je zelf lekker vindt!

Bedenk iets makkelijks wat je uit je hoofd kan koken of bakken. 

Je maakt daarbij notities. Vanuit die notities schrijf je het recept.


Slide 5 - Diapositive

Stappen
Stap 1: Zet alles wat je weet op papier.


Zet alles wat je al over de ingrediënten en bereiding weet op papier (Je kunt dit later gebruiken bij het uitwerken van de ingrediëntenlijst en het schrijven van de stappen.)




Slide 6 - Diapositive

Stap 2 - Ingrediëntenlijst


Maak een ingrediëntenlijst.
Hierin zet je de ingrediënten mét belangrijke eigenschappen en hoeveelheden.
Je zet ze onder elkaar neer in de volgorde waarop je ze in het recept gebruikt.
Als ingrediënten tegelijk worden toegevoegd, zet je ze op basis van hoeveelheid op volgorde (van veel naar weinig).



Slide 7 - Diapositive

Stap 3 - Kookgerei
Maak een lijst met benodigd kookgerei.
Je zet ze onder elkaar neer in de volgorde waarop je ze in het recept gebruikt.


Slide 8 - Diapositive

Stap 4,5,6
Stap 4: Schrijf een inleiding.
Je vertelt hierin hoe je het gerecht of baksel leerde kennen en hoe oud je toen was. Geef aan wat je lekker vindt aan het recept.
Stap 5: Geef het recept een titel. 

Stap 6: Geef aan hoe veel tijd de bereiding kost én voor hoeveel personen het recept is. Zet onder de titel hoe lang de bereiding duurt (evt. opgesplitst in bereidings- en oventijd).


Slide 9 - Diapositive

LET OP!
Gebruik hoofdletters en leestekens.
Geef genoeg, maar niet te veel informatie. Gebruik bijvoorbeeld alleen bijvoeglijk naamwoorden als deze duidelijkheid geven.

Slide 10 - Diapositive

LET OP!
Denk ook hieraan: 
Geef bij bereiding in de oven aan op welke stand én temperatuur de oven moet staan.
Geef bij bereiding op een fornuis aan of je het vuur zachtjes of hard moet zetten.

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Vidéo

Aan de slag
De opdracht is het schrijven van een recept. Dit mag iets zijn om te bakken of om te koken.

De vorige stappen kun je gebruiken om jouw recept te schrijven. Denk goed om jouw lay-out!

Slide 13 - Diapositive