Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
10.4 Esters
Planning
Welkom en studiewijzer
Naamgeving testje
Lezen 10.4 pag 101 en 102.
De stof doornemen.
Aan de slag
1 / 17
suivant
Slide 1:
Diapositive
Scheikunde
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
Cette leçon contient
17 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
2 vidéos
.
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Planning
Welkom en studiewijzer
Naamgeving testje
Lezen 10.4 pag 101 en 102.
De stof doornemen.
Aan de slag
Slide 1 - Diapositive
Vorming van ester in organismen
Vaak gecatalyseerd door enzymen
Slide 2 - Diapositive
Estervorming en bijbehorende naam
butaan
ol
+ butaan
zuur
-> but
yl
butan
oaat
+
water
alkanol + alkaanzuur -> alkylalkanoaat + water
Slide 3 - Diapositive
Esters
Veel geur- en smaakstoffen zijn esters.
C
ondensatiereactie
van een alcoholgroep met een zuurgroep.
Teruggaande reactie is een
hydrolyse
: splitst de estergroep met water.
Slide 4 - Diapositive
Slide 5 - Vidéo
Hoe herken je de stoffen waaruit een ester is ontstaan?
herken de ester
"knip" de ester
ene kant was zuur, met C=O
andere kant was alcohol
vul aan met -H en -OH
Slide 6 - Diapositive
Esters
Zorgt voor de geur- en smaakstoffen in fruit
Karakteristieke groep ->
Kan het maken uit een carbonzuur en een alcohol
Slide 7 - Diapositive
Naamgeving esters
De stam van een ester is altijd de kant met de C=O
Deze stof heet 2-propylmethanoaat
Slide 8 - Diapositive
Naamgeving esters
Deel van alcoholgroep = zijgroep, achtervoegsel
-yl
Deel van zuurgroep = hoofdketen, achtervoegsel
-oaat
Voorbeeld:
methyl
ethanoaat
Slide 9 - Diapositive
Met welk zuur heeft
methanol gereageerd
om deze ester te vormen?
methanol?
meth = ...C en waar stond -ol voor? welke soort stoffen kunnen emt elkaar reageren om een ester te vormen?
A
propanol
B
propaanzuur
C
D
Slide 10 - Quiz
Welke ester wordt gevormd uit de reactie tussen ethaanzuur en ethanol?
A
B
C
D
Slide 11 - Quiz
Wat is de naam van deze ester?
A
ester van methanol en ethaanzuur
B
ester van ethanol en butaanzuur
C
ester van butanol en ethaanzuur
D
ester van propaan-1-ol en ethaanzuur
Slide 12 - Quiz
Aan de slag
H: 39
B: 35 t/m 38, 41
V: 40
Slide 13 - Diapositive
De ester van butaanzuur en methanol ruikt naar Ananas, teken de structuurformule van deze ester!
Slide 14 - Question ouverte
Slide 15 - Vidéo
Geef de reactievergelijking in structuurformules voor de verestering van butaan-2-ol en methaanzuur.
Slide 16 - Question ouverte
Aan de slag
Maak 31 t/m 34.
Einde van de les: CHECK!
Slide 17 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
10.4 Esters
Janvier 2021
- Leçon avec
14 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
10.4 Esters
Septembre 2024
- Leçon avec
15 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
10.4 Esters
Août 2022
- Leçon avec
14 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
H3.4 Esters
Décembre 2022
- Leçon avec
14 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
4 HAVO par 6.4 Ester
Février 2023
- Leçon avec
33 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
Koolstofchemie: Esters
Février 2021
- Leçon avec
19 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
vwo
Leerjaar 4
Condensatie en Hydrolyse
Novembre 2024
- Leçon avec
16 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 4
NOVA H14.3 les 3 Vetten
Octobre 2023
- Leçon avec
19 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
vwo
Leerjaar 6