4TL 7.4 les 2 Verteren

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 4

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen versnellen het afbreken van voedingsstoffen
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Wat is hier het enzym?

1. Blauw - A
2. Blauw - B
3. Rood - C
4. Het oranje deel

Hoofdstuk 7 Ademen en Eten

7.1 Alles werkt samen

7.2 Ademen

7.3 Eten

7.4 Verteren les 2

7.5 Ademen en eten bij dieren

Leerdoelen 7.4

• Je kunt de delen van het verteringsstelsel benoemen en hun werking beschrijven.

• Je kunt uitleggen wat de functie van vertering is.

• Je kunt de functie en werking van verteringsenzymen beschrijven.

• Je kunt beschrijven waar in je verteringsstelselvertering van koolhydraten, eiwitten en vetten plaatsvindt.

• Je kunt uitleggen waar en hoe voedingsstoffen in het bloed komen.

• Je kunt beschrijven wat er met de voedselresten in de dikke darm gebeurt.

Waar wordt je voedsel verteerd?

1. Mondholte: speeksel 
2. Maag: maagsap
3. 12 vingerige darm: alvleessap
4.  Dunne darm: darmsap

GAL IS HULPSTOF 

Waar komen de voedingsstoffen in het bloed?

• In de dunne darm zijn de voedingsstoffen klein genoeg om in het bloed te worden opgenomen.

• De dunne darmwand is erg dun en bevat veel haarvaten. De voedingsstoffen kunnen gemakkelijk door de wand heen (bron 10).

• Door de darmplooien met darmvlokken is het oppervlakte van de dunne darmwand erg groot.

Dunne darm

Dunnedarmsappen verteren koolhydraten en vetten

De voedingsstoffen gaan via de darmvlokken in het bloed

Dikke darm

Bacteriën breken een deel van de onverteerde stoffen af. (stinkt)

Het meeste water wat in de dikke darm nog in de voedselbrij zit, wordt opgenomen in het bloed.

(In de dunne darm wordt de grootste hoeveelheid water in het bloed opgenomen.)

De blindedarm is een 'blind' eindigende zak van de dikke darm.

Huiswerk:

Maken 7.4 opdracht 10 t/m 22

Lezen 7.5 blz. 30 t/m 33

Maken 7.5 opdracht 1 t/m 9

Maag

Lever

Alvleesklier

Dikke darm

Dunne darm

Endeldarm

Anus

Slokdarm

Zelf nog even oefenen

Galblaas

Twaalfvingerige darm

Welke vertering vindt plaats? Sleep naar de juiste plek.

Speeksel

koolhydraten

eiwitten

koolhydraten

eiwitten vetten

koolhydraten

eiwitten

Wat is de goede volgorde van je spijsvertering?

1. slokdarm, maag, dikke darm, dunne darm
2. mondholte, slokdarm, dunne darm, maag
3. mondholte, slokdarm, maag, dunne darm
4. dikke darm, dunne darm, mondholte, maag

Wat is de functie van alvleeskliersap?

1. Verteren van alleen eiwitten
2. Bacteriën en ziekteverwekkers doden
3. Verteren van alleen vetten
4. Verteren van eiwitten, koolhydraten en vetten

ZETMEEL (KOOLHYDRATEN)

EIWITTEN

VETTEN

speeksel

maagsap

alvleessap

darmsap

darmsap

alvleessap

alvleessap

voedingsstof die direct in je bloed wordt opgenomen

voedingsstof die eerst verteerd wordt voordat het in je bloed wordt opgenomen

geen voedingsstof

alle koolhydraten behalve glucose

glucose

vetten

voedingsvezel

mineralen

eiwitten

vitaminen

water