LES 3 - Gezond tussendoortje

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Welkom in de les

Een pen 

In de telefoontas

Op de grond

Welkom in de les

Planning GZW3 

• Theorie lezen/maken
   
• Uitleg kcal
• Eisen tussendoortje
• Gezond tussendoortje uitwerken op laptop en uitprinten

Een laptop en login op lessonup 

LEZEN EN VRAGEN MAKEN

Wat: lezen theorie en maken vragen: 
'verpakken en bewaren (vorige week) + een gezonde maaltijd'

Hoe: de eerste 10 minuten stilte lezen

Tijd: 20/25minuten
Hulp: loop even in stilte naar docent

Uitkomst: laat je percentage van de vragen checken door de docent. Als het is goedgekeurd teken je het zelf af en laat je het door de docent aftekenen.

Klaar: mind-map gezonde tussendoortjes

Basis: 60% Kader: 70% GL: 80%

Hoeveel kcal bevat een portie

1. 1318
2. 311
3. 93
4. 395

Mind-map 15 gezonde tussendoortjes.
 

01:22

In welke drie soorten fruit zitten veel suikers

Hoeveel kcal mag je op een dag?

SUIKER

Hoeveel gram suiker kan er in een gezond tussendoortje

1. 1 suikerklont
2. 2 suikerklontjes
3. 3 suikerklontjes
4. geen suiker

ZUSTO

• Suikervervanger zelfde eigenschappen als suiker
• Lagere energiewaarde: 75% minder energie dan suiker
  
  
• Er zijn meerdere alternatieven..

Thema 1: Het zal me een biet zijn.

Een verantwoord tussendoortje met suiker met minder suiker/suikervervanger bedenken.

Bedenk een tussendoortje met minder dan 100 kCal per tussendoortje.
Maak hiervan twee varianten een:

- mét suiker. 

- hetzelfde tussendoortje met een verantwoorde hoeveelheid suiker (5gram) per portie.

Werk het recept (benodigde grondstoffen en hoeveelheden) en werkwijze (hoe maak je het) uit en stuur deze via de mail op naar mij.

Print het boodschappenlijst/bereidingswijze uit.

Bereidingswijze gezond tussendoortje

Eisen:

• In Word
• Lettertype Arial formaat: 12
• Titel; naam product bovenaan in lettertype Arial formaat: 28 vetgedrukt
  
• plaatje gerecht 
• Subtitels lettertype Arial formaat: 15 vetgedrukt
• De stappen die je maakt tijdens de bereiding  zijn kort en genummerd.