V4_NLT_Les1_Week40

1 / 25

Slide 1: Diapositive

Natuur, Leven en TechnologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 4

Cette leçon contient 25 diapositives, avec diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Programma

Opening les
Controle boeken en huiswerk
Weektaak
Leerdoelen
Keuze momenten
Aan opdrachten werken
Afsluiten les

Slide 2 - Diapositive

Weektaak vorige week

- Lezen paragraaf 3.1 en 3.2 (blz 29)

- Maken opdracht “Zit er meer alcohol in een glas wodka of een glas bier” (Neem de antwoorden op in je portfolio)

- Bestuderen paragraaf 3.3 blz 31 t/m 34.

- Maken opdracht 3.1 t/m 3.3 (blz 31 t/m 34) (Neem de antwoorden op in je portfolio)

- Maken een kort verslag (ongeveer halve A4) van je persoonlijke voortgang met betrekking tot je sterke punten en zwakke punten en je leerdoelen.

Slide 3 - Diapositive

Weektaak

- Bestuderen paragraaf 3.4 blz 34 t/m 39

- Maken opdracht 4.1 t/m 4.7, blz 34 t/m 39) (Neem de antwoorden op in je portfolio)

- Bestuderen paragraaf 3.5, blz 58 t/m 61

- Maken opdracht 5.16 t/m 5.18 (blz 58 en 59)

- Practicum 5.20 (blz 64) – Klopt het V% alcohol op een pak wijn? (2 lessen)

Slide 4 - Diapositive

Leerdoelen

- Ik kan de BAC-formule toepassen op vraagstukken over alcohol en het lichaam.

- Ik kan formules omschrijven met behulp van kennis uit de wiskunde.

- Ik kan uitleggen hoe destillatie werkt.

- Ik kan een destillatie experiment opzetten en uitvoeren.

- Ik kan een ijklijn maken en deze gebruiken bij een bepaling van het gehalte van een stof

Slide 5 - Diapositive

BAC formule

n is het aantal glazen alcohol

V is het volume van 1 glas in cl

p is het alcohol gehalte van de drank (percentage)

is de dichtheid van alchohol (in gram/cl)

r is de Widmark factor (0,68 voor mannen en 0,55 voor vrouwen)

is een constante (0,17 promille per uur)

m is lichaamsmassa in kilogram

t is tijd in uren

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} ρ ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} β

ρ

β

Slide 6 - Diapositive

Omrekenen dichtheid

Dichtheid alcohol (ethanol): 0,80 kg/m³ (tabel 11 BINAS)

Omrekenen naar gram/cl:

0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ k g ​ ​}{​ m ^{​ 3 ​ ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 0 ^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} g r a m ​ ​}{​ 1 0 ^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} d m ^{​ 3 ​ ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ g r a m ​ ​}{​ d m ^{​ 3 ​ ​} ​}

0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ g r a m ​ ​}{​ L ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ g r a m ​ ​}{​ 1 0 0 c L ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ g r a m ​ ​}{​ c L ​}

Slide 7 - Diapositive

BAC formule

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} ρ ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} β

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

Slide 8 - Diapositive

Invullen en herformuleren

Opdracht: Bereken de BAC waarde voor een man (r=0,68) van 75 kilogram die 2 biertjes drinkt van 25cL met een alcoholpercentage van 5,0%, 2 uur na het drinken.

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

Slide 9 - Diapositive

Invullen en herformuleren

Opdracht: Bereken de BAC waarde voor een man van 75 kilogram die 2 biertjes drinkt van 25cL met een alcoholpercentage van 5,0%, 2 uur na het drinken.

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 2 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 2 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0 , 0 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ 0 , 6 8 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 7 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} 2 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17 \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 07

Slide 10 - Diapositive

Invullen en herformuleren

Opdracht: Bereken hoeveel biertjes van 25 cL met een alcoholpercentage van 5,0% een man (r=0,68) van 75 kilogram heeft gedronken als zijn BAC waarde na 3 uur 0,5 is.

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

Slide 11 - Diapositive

Invullen en herformuleren

Opdracht: Bereken hoeveel biertjes van 25 cL met een alcoholpercentage van 5,0% een man van 75 kilogram heeft gedronken als zijn BAC waarde na 3 uur 0,5 is.

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

0, 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 2 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0 , 0 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ 0 , 6 8 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 7 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} 3 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

n \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 0 , 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} + \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0 , 5 1 ​ ​}{​ 0 , 2 0 7 ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} g l a z e n

Slide 12 - Diapositive

Weektaak

- Bestuderen paragraaf 3.4 blz 34 t/m 39

- Maken opdracht 4.1 t/m 4.7, blz 34 t/m 39) (Neem de antwoorden op in je portfolio)

- Bestuderen paragraaf 3.5, blz 58 t/m 61

- Maken opdracht 5.16 t/m 5.18 (blz 58 en 59)

- Practicum 5.20 (blz 64) – Klopt het V% alcohol op een pak wijn? (2 lessen)

Slide 13 - Diapositive

Afsluiting - Leerdoelen

- Ik kan de BAC-formule toepassen op vraagstukken over alcohol en het lichaam.

- Ik kan formules omschrijven met behulp van kennis uit de wiskunde.

- Ik kan uitleggen hoe destillatie werkt.

- Ik kan een destillatie experiment opzetten en uitvoeren.

- Ik kan een ijklijn maken en deze gebruiken bij een bepaling van het gehalte van een stof

Slide 14 - Diapositive

Weektaak

- Bestuderen paragraaf 3.4 blz 34 t/m 39

- Maken opdracht 4.1 t/m 4.7, blz 34 t/m 39) (Neem de antwoorden op in je portfolio)

- Bestuderen paragraaf 3.5, blz 58 t/m 61

- Maken opdracht 5.16 t/m 5.18 (blz 58 en 59)

- Practicum 5.20 (blz 64) – Klopt het V% alcohol op een pak wijn? (2 lessen)

Slide 15 - Diapositive

Leerdoelen

- Ik kan de BAC-formule toepassen op vraagstukken over alcohol en het lichaam.

- Ik kan formules omschrijven met behulp van kennis uit de wiskunde.

- Ik kan uitleggen hoe destillatie werkt.

- Ik kan een destillatie experiment opzetten en uitvoeren.

- Ik kan een ijklijn maken en deze gebruiken bij een bepaling van het gehalte van een stof

Slide 16 - Diapositive

Destilleren

Scheidingsmethode gebaseerd op kookpunt

Stof met het laagste kookpunt verdampt als eerste.

Slide 17 - Diapositive

Destilleren

Slide 18 - Diapositive

Aantonen hoeveelheid van een stof

IJklijn:

- Je neemt bekende hoeveelheden

- En maakt na meting een grafiek

Slide 19 - Diapositive

Bepalen hoeveelheid stof

Je test je destillaat op dezelfde wijze als de ijklijn

Je gaat met de ijklijn kijken wat de concentratie is

Slide 20 - Diapositive

BELANGRIJK

We gaan de groepen opsplitsen:

Groep 1 met groep 6 (Dus 2 van groep 1 met 1 of 2 van groep 6)

Groep 2 met groep 5 (Dus 2 van groep 2 met 1 of 2 van groep 5)

Groep 3 met groep 4 (Dus 2 van groep 3 met 2 van groep 4)

Vorm een (tijdelijke 3 of 4 tal)

Slide 21 - Diapositive

BELANGRIJK

Proef 1: Destillatie wijn

- Wijn destilleren

- Product laten meten in

proef 2

Helft van groep

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

BELANGRIJK

Proef 2: Alcohol bepaling

- IJklijn maken

- Uiteindelijk product destillatie meten.

Andere helft van groep

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

Slide 22 - Diapositive

BELANGRIJK

Over deze proeven schrijf je een gecombineerd verslag volgens de indeling zoals beschreven op Google Classroom

Voor de toets:

- Iedereen moet weten wat de andere helft van de groep gedaan heeft!

- Ik verwacht dus dat je kan beschrijven in detail wat je groepsgenoten bij het andere experiment gedaan hebben!!!

Slide 23 - Diapositive

Weektaak

- Bestuderen paragraaf 3.4 blz 34 t/m 39

- Maken opdracht 4.1 t/m 4.7, blz 34 t/m 39) (Neem de antwoorden op in je portfolio)

- Bestuderen paragraaf 3.5, blz 58 t/m 61

- Maken opdracht 5.16 t/m 5.18 (blz 58 en 59)

- Practicum 5.20 (blz 64) – Klopt het V% alcohol op een pak wijn? (2 lessen)

Slide 24 - Diapositive

Afsluiting - Leerdoelen

- Ik kan de BAC-formule toepassen op vraagstukken over alcohol en het lichaam.

- Ik kan formules omschrijven met behulp van kennis uit de wiskunde.

- Ik kan uitleggen hoe destillatie werkt.

- Ik kan een destillatie experiment opzetten en uitvoeren.

- Ik kan een ijklijn maken en deze gebruiken bij een bepaling van het gehalte van een stof

Slide 25 - Diapositive