M3 1.5 Chemische reacties

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Chemische reacties

Deze les

• Huiswerk nakijken/bespreken
• Uitleg bij 1.5
• Oefenen
• Afsluitende quiz

Doelen van deze les:

• Je kunt omschrijven wat een chemische reactie is
• Je kunt aangeven of een proces een fase-overgang of een chemische reactie is
• Je kunt een reactieschema van een reactie opstellen

Chemische reactie

• Beginstoffen verdwijnen blijvend
  
• Nieuwe stoffen worden gevormd.
  
• Onomkeerbaar!

Het breken van een glas is een chemische reactie, want de verandering is blijvend (je kunt het niet meer plakken)

1. klopt
2. klopt niet

Als ijs smelt dan heb je een andere stof gekregen. Het is dus een chemische reactie.

1. klopt
2. klopt niet

Het branden van een kaars is een chemische reactie want kaarsvet 'verdwijnt'.

1. klopt
2. klopt niet

Het branden van een lamp is GEEN chemische reactie, want de stoffen veranderen niet blijvend

1. klopt
2. klopt niet

Reactieschema papier verbranden

• Beginstoffen: papier en zuurstof (uit de lucht)
  
• Reactieproducten (=eindstoffen): koolstof (as en rook), waterdamp en koolstofdioxide 
• papier (s) + zuurstof (g) --> koolstof (s) + water (g) + koolstofdioxide (g)

Reactieschema maken:

• Zet een streep onder elke stof die je in de vraag tegenkomt
• Zet de beginstoffen vóór de pijl en de reactieproducten ná de pijl
• Laat al het andere weg (knallen, vlammen, lichtflitsen, stank..)

Reactieschema maken oefenen:

Planten zijn erg belangrijk voor het milieu, want ze kunnen zuurstof maken. Dat doen ze door koolstofdioxide en water om te zetten naar zuurstof. Daarbij ontstaat ook glucose. 

Vroeger werd ongebluste kalk gemaakt in kalkovens. In de kalkovens werden schelpen gedaan; die werden verhit. Daarbij ontstaat behalve ongebluste kalk ook koolzuurgas

Zelf oefenen

• Neem par.  1.5 goed door!
• Maak vragen uit par. 1.5: 79, 80, 81, 83

Het zuur worden van melk is een ...

1. Fase-overgang
2. Chemische reactie

Olaf (sneeuwpop) in de zon is een ...

1. Fase-overgang
2. Chemische reactie

Wat gebeurt er als je papier verbrandt?

1. Fase-overgang
2. Chemische reactie

Bij het maken van wijn gebruik je gist. In de gist wordt de glucose omgezet in koolstofdioxide en alcohol. Wat is het reactieschema?

1. glucose --> koolstofdioxide en alcohol
2. glucose (s) --> koolstofdioxide (g) + alcohol (l)
3. glucose wordt koolstofdioxide en alcohol
4. glucose (s) + gist (s) --> koolstofdioxide (g) + alcohol (l)

Doelen van deze les:

• Je kunt omschrijven wat een chemische reactie is
• Je kunt vaststellen of een proces een chemische reactie is
• Je kunt een reactieschema van een reactie opstellen

Huiswerk

Vragen 81 t/m 83 uit je werkboek en vragen 85 tm 88.