bas 4- De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

De organen
voor de vertering

Leerdoelen

6 je kunt in een afbeelding de delen van het verteringsstelsel benoemen

7 Je kunt de functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen

Alle organen voor de vertering

1 mondholte, keelholte en slokdarm

2 maag

3 twaalfvingeringe darm, lever, galblaas
en alvleesklier

4 dunne darm

5 blinde darm, dikke darm en endeldarm

De route 1: mondholte, keelholte en slokdarm

mondholte: speeksel +

kleine stukjes

keelholte --> slokdarm 

neus afgesloten: huig

luchtpijp afgesloten: strotklepje

De route 2: de maag

Opslag, maagsap, maagportier 

De route 3: twaalfvingerige darm

 Twaalfvingerige darm

Lever > gal > galblaas 

- emulgeren vetten

Alvleesklier > alvleessap

De route 4 en 5: dunne darm en dikke darm

De Route 4: dunne darm

darmsapklieren maken darmsap

opname voedingsstoffen en verteringsproducten 

ongeveer 6 meter lang bij de mens

sterk geplooid: darmplooien met darmvlokken

opname water + opgeloste voedingsstoffen in het bloed

Dunne darm

De route 5: Blinde & Dikke darm

- overgang dunne > dikkedarm:
de blindedarm
daaraan: wormvormig aanhangsel/ appendix

-Dikke darm neemt water op

-Bij diarrhee geen goede wateropname

-Dikke darm bevat veel bacteriën

-Niet opgenomen? -> endeldarm

De route 5: endeldarm

- tijdelijke opslag van voedselresten 

- afsluiting darmen door kringspier: anus

- als kringspier ontspant: ontlasting (poepen)

Extra info HAVO

Vertering door enzymen in de verteringssappen:

Speeksel: vertering zetmeel

Maag: vertering eiwitten

Alvleessap: vertering eiwitten, koolhydraten en vetten

Darmsap: vertering van eiwitten en koolhydraten

Kortom

https://schooltv.nl/video/de-spijsverteringsorganen-welke-weg-legt-het-voedsel-in-je-lichaam-af/playlist/203/#q=het%20verteringsstelsel 

In de mond begint de vertering?

1. Waar
2. Niet waar

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?

1. zorgen voor oppervlakte vergroting
2. zorgen voor een goede darmperistaltiek
3. helpen bij vertering van vet
4. helpen bij vertering van koolhydraten

Wat betekent darmperistaltiek?

1. vertering van voedsel in darm
2. vertering
3. Samenknijpen van de darm
4. kramp in maag

Enzymen worden verbruikt tijdens de vertering

1. Waar
2. Niet waar

Welke stof helpt bij de vertering, maar verteert zelf niet?

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsvezels

Wat is de functie van de galblaas?

1. gal maken
2. gal opslaan
3. gal maken en opslaan

Welk verteringssap heeft deze functie?

1. gal
2. speeksel
3. alvleessap
4. maagsap

Huiswerk

lees in je boek bladzijde 104 t/m 107

maak in je boek opdracht 1 t/m 4, bij opdracht 5 alleen afb 8 invullen en opdrachten 6 t/m 8

 (blz 107 t/m 110)

HAVO leerlingen: online opdracht 3 (basisstof 2.3)