Opbouw van stoffen (2)

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Stoffen, moleculen en structuren

Ontleedbare stoffen OF elementen 

Leerdoelen

• Weten welke verschillende hoofdgroepen van stoffen er zijn.
• Weten wat molecuulformules zijn en er mee kunnen werken. 
• Weten hoeveel bindingen iedere stof aan kan. 
• Weten hoe je een structuurformule kan tekenen. 

Scheikundig gezien

zuivere stof

mengsel

De molecuulformule

Atomen stellen we voor als bolletjes met
een elementsymbool.

Cl

H

H

O

O

C

C

O

H

7 twee-atomige elementen:

Claire Fietst Naar Haar Oma In Breda

of

BrONClIFH-groep

Formule van een stof

NH₃

6  NH₃

ammoniak

hier staat een 1, maar die laat je weg

coëfficient:

het getal voor het molecuul. geeft aan hoeveel moleculen er zijn.

index: het getal in het molecuul.

Geeft aan hoeveel atomen van 1 soort er in 1 molecuul zitten

Wat is hier de index?

4O​2​​

1. 2
2. 4

6 CO2

Hoeveel O-atomen in totaal?

1. 6
2. 1
3. 2
4. 12

Uit hoeveel elementen bestaat glucose?

1. 1
2. 3
3. 20
4. 24

Hoeveel atomen zijn er aanwezig in

6H​2​​SO​4​​

1. 6H, 2S en 4O
2. 2H, 1S en 4O
3. 12H, 6S en 24O
4. 12H, 1S en 4O

Nakijken vraag 4 en 5

Opdracht 6

Structuurformules 

- Weten hoe het Periodieke Systeem is opgebouwd. 

- Uit het periodiek systeem kunnen halen hoeveel bindingen een atoomsoort aan kan gaan.

- Structuurformules kunnen tekenen. 

Waar bestaat die stoffen dan uit? 

Uit moleculen!

Moleculen zien er allemaal anders uit.
En die moleculen zijn weer opgebouwd uit atomen. 

Periodiek Systeem

Om te weten hoe we een structuurformule moeten tekenen, moeten we weten hoeveel bindingen ieder atoom aangaat. 

Deze staan in de tabel hieronder. 

Hoeveelheid bindingen

Als een element 4 bindingen aan kan, moet hij ook 4 bindingen aangaan. 2 of 3 bindingen zijn niet genoeg. 

Dubbele dindingen zouden hier soms bij kunnen helpen. 

Neem de tekening over en maak de structuurformule  kloppend.

Aan de slag!

Maak opdracht 7 (en een paar van 8)

Probeer dit zelf te maken, kijk goed in het periodiek systeem!

Hw: leer alle elementen en moleculaire stoffen(beide kanten op) en maak opdracht 7.