Die Currywurst (vakdidactiek)

• Duits
• Middelbare school
• vmbo b, k, mavo
• Leerjaar 2,3

Deutsches Essen

 

* essen und trinken bestellen   * Deutsches Essen und Trinken

Was machen wir heute?

Landeskunde: Typisch deutsches Essen

Hören

Grammatik

Sprechen

Deutsches Essen  

Was wissen wir noch?

Woran denkst du? 

Lernziel

Aan het einde van de les weet je meer over een typisch Duits gerecht.

Aan het einde van de les kun je in het Duits iets te eten (beim Imbiss) bestellen.

Guten Appetit Deutschland!" - Die Currywurst

850 million

Welke 2 dingen worden vaak samen met currywurst gegeten?  

Frage 1: A Brötchen mit Pommes

“ es gibt sie mit Pommes Frites, oder mit einem Brötchen“

 Wat zijn de eerste 2 stappen bij de bereiding (Zubereitung)? 

Frage 2: C schneiden und würzen

“schneiden und würzen, dann Ketschup oder eine scharfe Spezialsauce darüber
geben“

Hoeveel snackbars (Imbissbuden) telt Berlijn? 

Frage 3: B 500

“an die 500 Imbissbuden gibt es in Berlin. Rund 600.000 Currywürste im Jahr
gehen allein an diesem Stand im Stadtteil Kreuzberg über die Theke“  

Hoeveel worsten worden er jaarlijks alleen al bij de 

beroemde Imbiss in Kreuzberg verkocht?

Frage 4: C 600.000

 In welk jaar liet Herta Heuwer (de bedenkster van de currywurst) patent leggen op de saus?   

Frage 5: B

“ihre Sauce ließ sie 1959 patentieren”

In Hamburg en het Roergebied wordt gezegd dat de currywurst daar uitgevonden is.

Welke bijgerecht gebruikt de Hamburgse kok NIET? 

Frage 6 : C Kräutersalat

"die Beilagen: grüner Salat oder hausgemachter Kartoffelsalat. Den curry zu
würzen, können sich die Kunden selbst aussuchen“

Wat wordt verteld over de kruiden?

Frage 7: A selbst aussuchen

 Wat vertelt de verslaggever over de rol van de currywurst in Duitsland? 

Frage 8: D ein kulinärer Klassiker

“ob in
Berlin, Hamburg oder Ruhrgebiet, die Currywurst zählt in Deutschland zu den
kulinarischen Klassikern“

Grammatik 

In het Duits heb je een speciale werkwoordsvorm.

Die Höflichkeitsform ( beleefdheidsvorm)

• Ik zou graag willen = Ich möchte...
• Ik zou graag hebben = Ich hätte...
  
  

Ich hätte gern eine Cola.

Ich möchte gern bezahlen.

Sprechen

Wie kann man essen (Currywurst) in einem Imbiss bestellen? 

Arbeitet zu viert.

2 oefenen met het gesprek 
2 letten op de uitspraak (Umlaut en de u) en geven daarop feedback

Daarna draaien jullie de rollen om. 

Fertig.  

Vrije productie. 

Ga daarna verder met de tekst. 

Was haben wir heute gelernt?

Höflichkeitsform
Typisch deutsches Essen

(Groepjes vragen: 1 vraag per groepje)

Feedback andere groep

Was machen wir nächste Stunde?

Probeprüfung

Aufgaben machen

Leer de woordjes, gebruik hiervoor eventueel slim stampen

Verder met de creatieve opdracht, laatste mogelijkheid!.

Tschüss!!!