23-24 | Retailmarketing | P1 | week 5

• Retailmarketing
• MBO
• Studiejaar 1,3,4

Retailmarketing

Leerjaar 2 | 2023-2024

Periode 1 | Week 5

👩‍🏫 Liza Bakhuis

     [e-mail]

Presentie: Fijn dat je er bent!

Introductie

🤝 Samenwerken doen we zo

🚰 Drinken mag, eten doe je buiten het lokaal.

🕘 Kom op tijd. Deur dicht? Na 30 minuten mag je de les in.

📵 Telefoon weg in je jas of tas, tenzij de docent anders aangeeft.

📚 Tas van tafel en jas uit. Pak na binnenkomst meteen je lesmateriaal. 

Introductie

Lesmateriaal

Retailmarketing

Sarphati Retail

ISBN 9789463971782

Zowel boek als digitale leeromgeving.

Planning:

Introductie

Lesprogramma

Introductie

Onderwerp, lesdoelen en overzicht opdrachten

Instructie

Uitleg opdrachten, samenwerken, inleveren 

Uitvoering

Aan de slag!

Evaluatie

Terugblik lesdoelen en bekijken opdrachten

Introductie

Studieplanner in Itslearning

Introductie

Mijlpaal	Normering	Datum
Toets over Hoofdstuk 1 en 2 Kennis- en toepasniveau	O/V/G	Periode 1
Toets over Hoofdstuk 3 en 4 Kennis- en toepasniveau	O/V/G	Periode 2
Toets over Hoofdstuk 5 en 6 Kennis- en toepasniveau	O/V/G	Periode 3
Toets over Hoofdstuk 7 Kennis- en toepasniveau	O/V/G	Periode 4

Deze week

Als het goed is zijn alle opdrachten bij H1 af. ✅

Les 4:

Hoofdstuk 2: (Vestigings)plaats

2.1 Het retailinstrument plaats bespreken, maken opdracht 1 t/m 4.

2.2 Doelgroep bespreken, maken opdracht 5 t/m 7.

Introductie

Lesdoelen

1. De student kan het belang van een passende vestigingsplaats in relatie tot het winkelconcept uitleggen.
   
2. De student kan de vijf cruciale factoren bij de keuze van een vestigingsplaats opsommen en beschrijven.
   
3. De student begrijpt en kan uitleggen waarom bereikbaarheid voor de doelgroep van belang is bij het kiezen van een vestigingsplaats.
   
4. De student kan het concept van een 'verzorgingsgebied' definiëren en het belang ervan in de context van retail plaatsing beschrijven.
   

Introductie

🚀 LessonUp 

1. Ga naar LessonUp.app

2. Log in met de code van de les

Introductie

Waar denk je aan bij het
retailinstrument 'plaats'?

Hoofdstuk 2. (Vestigings)plaats

Introductie

2.1 Het retailinstrument plaats

• Plaats meest vaste instrument in de retailmix
• Plaatskeuze afhankelijk van winkelconcept
  
• Onderzoek naar vestigingsplaats  👉 vestigingsplaatsonderoek (VPO)
  

Introductie

2.2 Doelgroep

De klantreis van de doelgroep is van belang bij het bepalen van de vestigingsplaats. 

Bij plaatsonderzoek naar doelgroep kijk je naar:

• demografische factoren
  
• economische factoren
  
• sociale factoren
  
• verschuivingen in de doelgroep
  

Introductie

Plaatsonderzoek en doelgroep

Instructie

Veel informatie over doelgroepen kun je vinden bij het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) of bij de gemeente waar jij de winkel wilt vestigen.

Vragen die je kunt stellen bij het vestigingsplaatsonderzoek

• Wat is het aandeel ouderen en jongeren in de vestigingsplaats (en de plaatsen eromheen). Of meer specifiek: hoeveel inwoners zijn er in de leeftijd van mijn doelgroep?
• Wat is het gemiddeld besteedbaar inkomen per gezin? Of meer specifiek: hoeveel gezinnen zijn er met een inkomensklasse binnen mijn doelgroep?
• Wat is het percentage mensen met koopwoningen?

Introductie

Zelf aan de slag

Dit ga je doen:

📖 Lezen: H1.1 en 1.2

✍️ Maken: opdracht 1 t/m 7

👥 Je mag samenwerken met je buurman/buurvrouw.

🗣️ Na 30 minuten gaan we de vragen klassikaal bespreken. 

Succes! 💪 

 

Toepassing

Waarom is het plaatsbeleid meestal een van de eerste instrumenten van de retailmix die uitgewerkt wordt?

Toepassing

Wat betekent de afkorting VPO?

Toepassing

Waarom voer je een VPO uit?

Toepassing

4. Welke onderdelen onderzoekt een retailer om te bepalen wat de beste plek is voor zijn winkel? 

Instructie

5. Klantreis

Instructie

Opdracht 6a. AH to go

Waar ligt de kracht van AH to go?

De kracht van AH to go:

• Mensen kunnen snel hun producten kiezen en afrekenen (overzichtelijke winkel).
  
• De nadruk ligt op gemak, genieten en toch verantwoord. Het assortiment richt zich op twee groepen, om nu op te eten of kant-en-klaar voor thuis. Ook voorziet de winkel in een klein assortiment met dagelijkse benodigdheden.
  
• AH to go heeft ruime openingstijden.
  

Instructie

Opdracht 6b. AH to go

Op wie richten to go-winkels zich?

De winkels richten zich op mensen met een drukbezet leven, die behoefte hebben aan snelle, verse en gevarieerde gemaksoplossingen met een uitstekende kwaliteit.

Instructie

6c. Bedenk nog twee locaties waar deze formule goed zou passen.

Andere locaties waar de formule goed zou passen: scholen/roc's, vliegvelden.

Instructie

Opdracht 7. Bevolkingsopbouw

a. 4464 : 100 ⨉ 18 = 803 vrouwen

b. is kleiner geworden

c. 3283

Instructie

Terugblik les

Vestigingsplaats moet passen bij het winkelconcept.

Belangrijke factoren bij keuze vestigingsplaats:

•  Doelgroep
  
•  Verzorgingsgebied
  
•  Vestigingsgebied
  
•  Locatie
  
•  Winkelpand
  

- Bereikbaarheid voor de doelgroep is cruciaal.

- Het verzorgingsgebied is een essentieel aspect bij de keuze.

Evaluatie

Einde les

Huiswerk

Opdracht H2. Opdracht 1 t/m 7 (zie Itslearning)

Volgende les:

2.3 Verzorgingsgebied bespreken, maken opdracht 8 t/m 15.

Evaluatie

Hoe vond je deze les?

Evaluatie

😒🙁😐🙂😃

Bedankt voor jullie inzet en tot de volgende les! 👋