‹Revenir à la recherche

belang van vocht en voeding

Vocht en voeding
belang van voeding en vocht
1 / 30
suivant
Slide 1: Diapositive
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 30 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 3 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 60 min

Éléments de cette leçon

Vocht en voeding
belang van voeding en vocht

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

                                               Leerdoelen
Aan het eind van de les kan de student...

  • Uitleggen wat de functie van voeding en vocht is

  • Minimaal 3 symptomen benoemen van uitdroging bij een zorgvrager

  • Minimaal 2 interventies benoemen als sprake is van ondervoeding bij een zorgvrager

  • Uitleggen welke aangepaste beker je bij welke zorgvrager inzet, zodat deze zelfstandig kan drinken

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

"Eten en drinken kan veel betekenen voor de kwaliteit van leven van mensen".
Wat wordt daarmee bedoeld?

Slide 3 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Functie voeding

  • Opbouwen (eiwitten)
  • Beschermen (vitamines)
  • Brandstof (koolhydraten)
  • Psychosociaal
  • Sociaal 

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Functie vocht

  • Transportsysteem
  • Verwijderen van bijproducten (kalium en natrium) 
  • Regeling lichaamstemperatuur
  • Voorkomen obstipatie
  • Bevochtigen van de huid 

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Verlies van vocht
  • Via de luchtwegen ( 300 - 400ml)
  • Via urine (wisselend)
  • Via ontlasting (100ml per keer - bij diarree kan het oplopen tot enkele liters)
  • Via de huid (500ml per dag) 

> Bij een disbalans tussen inname van vocht en uitscheiding kan een patiënt uitdrogen

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Huilen zonder tranen is een symptoom van uitdroging
A
Waar
B
Niet waar

Slide 7 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Symptomen uitdroging
  • Donkergekleurde urine
  • Weinig tot geen urineproductie
  • Dorst
  • Droge mond/ tong
  • Hoofdpijn
  • Obstipatie
  • Versnelde ademhaling/ hartslag
  • Sufheid/ verwarring
  • Neiging tot flauwvallen

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

balans weg? dan negatieve of positieve balans

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

vochtlijst bijhouden of wegen

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 11 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Functies van voeding
  • Bouwstoffen
  • Beschermende stoffen
  • Brandstoffen
  • Psycho-sociale functie

Slide 12 - Diapositive

Bouwstoffen: opbouw van lichaam en vernieuwing van cellen en weefsels, vb: eiwitten, water en bepaalde mineralen

Beschermende stoffen: Vitamines / mineralen, voedingsvezels zorgen voor minder kans op ziekte

Brandstoffen: leveren energie aan lichaam, zoals ademhaling, vertering en goede hartfunctie (inwendig). Uitwendig is nodig voor beweging. Vb: koolhydraten, eiwitten en vetten. 

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 14 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Voedingsproblemen
Ondervoeding
Het lichaam krijgt te weinig voedingsstoffen binnen.

Hierdoor kunnen allerlei gezondheidsproblemen ontstaan:
  • Minder snel herstel van ziekte
  • Conditie wordt slechter
  • Spiermassa en - kracht nemen af

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

SNAQ 

Short Nutritional Assessment Questionnaire = een screeningsinstrument voor ondervoeding

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wegen 
Gewichtsafname is een van de belangrijkste signalen van ondervoeding. Weeg een cliënt regelmatig, bijvoorbeeld eens per maand of per 3 maanden. Weeg de cliënt steeds op dezelfde manier. Zo kun je het gewicht op de verschillende meetmomenten vergelijken.

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Aandachtspunten bij het wegen 

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 19 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Neem de tijd
Niet te grote porties
Neem een half uur voor de maaltijd een kopje bouilon
Interventies
Kleinere maaltijden vaker verdeeld over de dag
Eet eiwitrijke producten
Zorg voor voldoende lichaamsbeweging

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Kauw- en slikproblemen
Kauw- en slikproblemen kunnen leiden tot ondervoeding!
Daarom is het belangrijk dat je slikstoornissen kan signaleren! 

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Symptomen kauw- en slikstoornissen
  • Vaak hoesten
  • Veel tijd nodig voor het eten van een maaltijd
  • Piepende/ borrelige  ademhaling
  • Speekselverlies
  • Achterblijvende voedselresten in de mond hebben/ voedsel niet weg kunnen krijgen
  • Eten/ drinken uit de mond verliezen
  • Ongewenst gewichtsverlies

Slide 22 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Welk aandachtspunt om slikproblemen te voorkomen is NIET juist?
A
Dranken wat indikken met speciaal poeder
B
Enigszins zure voedingsproducten eten
C
Rechtop zitten bij het eten en drinken
D
Warme gerechten gebruiken

Slide 23 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Adviezen bij kauw- en slikstoornissen
Interventies
Rechtop zitten
Niet teveel zoete voeding
Enigszins zure voedingsproducten
Koude producten gebruiken
Tijd nemen
kleine hapjes
Ingedikte dranken

Slide 24 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hulpmiddelen voor eten en drinken
  • Aangepast bestek
  • Aangepaste borden
  • Ontbijtplanken
  • Aangepaste bekers 

Slide 25 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Aangepast bestek
  • Lichtgewicht: verminderde armkracht
  • Gehoekt: speciaal naar de hand gevormd
  • Verzwaard: trillende handen 

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Aangepaste borden
  • Opstaande rand: verminderde arm- handfunctie 
  • Rode borden: dementie-> rode borden verhogen de eetlust

Slide 27 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Ontbijtplank
  • Verminderde hand- of armkracht

  • Ongecontroleerde bewegingen 

Slide 28 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Aangepaste bekers
  • Aangepaste oren: coördinatieproblemen in de handen/ armen
  • Antilek: kauw- en slikproblemen
  • Neusuitsparing: Schouder- en nekklachten
  • Slokregulator: Bij niet goed kunnen inschatten hoe groot de slokken zijn 

Slide 29 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Leerdoelen behaald? 
  • Wat is de functie van voeding en vocht? 

  • Noem 3 symptomen van uitdroging bij een zorgvrager

  • Noem 2 interventies wanneer er sprake is van ondervoeding bij een zorgvrager

  • Leg uit welke aangepaste beker je bij welke zorgvrager inzet, zodat deze zelfstandig kan drinken 

Slide 30 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Plus de leçons comme celle-ci

belang van vocht en voeding

- Leçon avec 24 diapositives
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

ondersteuning bij voeding en vocht

- Leçon avec 32 diapositives
Zorg en WelzijnMBOStudiejaar 1

ondersteuning bij voeding en vocht

- Leçon avec 32 diapositives
Zorg en WelzijnMBOStudiejaar 1

ondersteuning bij voeding en vocht

- Leçon avec 29 diapositives
Zorg en WelzijnMBOStudiejaar 1

BBL regulier persoonlijke verzorging en voeding en vocht

- Leçon avec 33 diapositives
Zorg en WelzijnMBOStudiejaar 1

voeding bij zorgvrager

- Leçon avec 21 diapositives
Zorg en WelzijnPraktijkonderwijsLeerjaar 4

slikstoornissen

- Leçon avec 10 diapositives
vthMBOStudiejaar 3

les3

- Leçon avec 43 diapositives
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 2