H - Les 3.4

• Natuurkunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

173K -> ........ °C

25°C -> ........ K

Als het kouder wordt verschijnt er een laag ijs op het water in plassen en vijvers. Het bovenste laagje vloeibaar water wordt vast. Als het ijs dik genoeg is, kun je erop schaatsen.

Fase begin:                          Faseovergang:                         Fase eind:

Smelten

Stollen/Bevriezen

Verdampen

Condenseren

Vervluchtigen

Rijpen

Vast

Vloeibaar

Gas

ls de temperatuur ’s nachts daalt tot onder 0 °C, ontstaat er een ijslaagje. De waterdamp in de lucht gaat over in kleine ijskristallen die boomtakken en grassprieten een prachtig wit uiterlijk geven.

Fase begin:                          Faseovergang:                         Fase eind:

Smelten

Stollen/Bevriezen

Verdampen

Condenseren

Vervluchtigen

Rijpen

Vast

Vloeibaar

Gas

Vast

Vloeibaar

Gas

Smelten

Stollen

Verdampen

Condenseren

Vervluchtigen

Rijpen

Wat gebeurt er op het kookpunt?

Bij het koken van water  veranderd vloeibaar water in water gasbellen.

De bellen ontsnappen.

Als je water blijft koken dan...

Wordt het bekerglas steeds voller

Blijft er evenveel water in het bekerglas

Wordt het bekerglas steeds leger

Stofeigenschap

Elke stof heeft zijn eigen kook- en smeltpunt. 

Hieraan kan je ze ook herkennen.

Dit heet een:

Stofeigenschap

Vast bij -120°C

Vloeibaar bij 120°C

Vloeibaar bij 80°C

Gas bij 120°C

Smeltpunt verlagen

Je kan het smeltpunt van water verlagen door het te mengen met andere stoffen.

Zout water bevriest pas bij -8°C

Smelt/kook grafiek

Stearinezuur

(Kaarsvet)

Volgens Wikipedia:

Water

Tijd (min)

Tabel

1. Juiste kopjes (wat ga je meten).

2. Eenheden tussen haakjes!

3. Alle metingen met zelfde aantal decimalen.

Netjes en overzichtelijk

(lijn)Grafiek

1. Zet grootheid (en eenheid) bij de assen.

2. Zet nummers bij de assen (Gebruik het hele grafiekpapier)

3. Zet punten neer (met potlood)

4. Trek de lijn door de punten.