Les 1: Zure, neutrale en basische oplossingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Inhoud van de les

• Inleiding 10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen
• Practicum: De zuurtegraad van een oplossing bepalen. (aantonen van zuren en basen)
• maken 10.1 opdracht 1 t/m 15

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Bekende zure oplossingen

• Alle zuren hebben een zure smaak.
• Proeven is niet verstandig, want veel zuren zijn gevaarlijk.
• Zuren kunnen je slijmvliezen aantasten.
• Een zuur kan een branderig en pijnlijk gevoel geven.
• Bekende zuren: accuzuur, sinaasappelsap, schoonmaakazijn en zoutzuur.

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Bekende basische oplossingen

• Basische stoffen samen zeepachtig.
• Ze hebben een ontvettende werking en kunnen net als zuren je huid en slijmvliezen aantasten.
• Bekende basen: toiletzeep, ammonia, gootsteenontstopper (NaOH) en soda.

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Bekende basische oplossingen

• Basische stoffen samen zeepachtig.
• Ze hebben een ontvettende werking en kunnen net als zuren je huid en slijmvliezen aantasten.
• Bekende basen: toiletzeep, ammonia, gootsteenontstopper (NaOH) en soda.

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Bekende basische oplossingen

• Basische stoffen samen zeepachtig.
• Ze hebben een ontvettende werking en kunnen net als zuren je huid en slijmvliezen aantasten.
• Bekende basen: toiletzeep, ammonia, gootsteenontstopper (NaOH) en soda.
• niet zuur of basisch: neutraal
  

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Indicatoren

• Een indicator laat door een kleursverandering zien met wat voor soort oplossing je te maken hebt.
• Bekende indicatoren voor zuren en basen zijn: 
• rodekoolsap: rood bij zuren en groen bij basen.
• lakmoes rood wordt blauw als er een base aanwezig is en lakmoes blauw wordt rood bij een zuur.
• fenolftaleine kleurt bij een base dieprood en blijft bij een zuur kleurloos.

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

De zuurstegraad van een oplossing

• Hoe zuur en oplossing is noemen we de zuurtegraad (pH).
• pH = 7: neutraal, pH < 7: zuren, pH> 7: basen

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

De zuurstegraad van een oplossing

• Hoe zuur en oplossing is noemen we de zuurtegraad (pH).
• pH = 7: neutraal, pH < 7: zuren, pH> 7: basen

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Universeel indicatorpapier

• Een indicator waar je redelijk nauwkeurig de zuurtegraad (pH) van een stof mee kunt bepalen.

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Universeel indicatorpapier

• Een indicator waar je redelijk nauwkeurig de zuurtegraad (pH) van een stof mee kunt bepalen.
• Druppel een beetje oplossing op de universeel indicator.

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Universeel indicatorpapier

• Een indicator waar je redelijk nauwkeurig de zuurtegraad (pH) van een stof mee kunt bepalen..
• Druppel een beetje oplossing op de universeel indicator.

10.1 Zure, neutrale en basische oplossingen

Aan de slag

• 10.1 Zure, neutrale en basische oplossinegn
• Practicum: Aantonen van zure en basische oplossingen
• maken 10.1 opdracht 1 t/m 15