23HP-T oefentoets voeding

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

23HP-T oefentoets voeding

In welke voedingsmiddelen zitten veel eiwitten?

Hoeveel keer per dag eet een mens gemiddeld iets?

Wat is het verschil tussen een allergie en een intolerantie

Noem 3 snijtechnieken

Wat voor soorten kookplaten zijn er?

Wat zijn de drie stappen van een werkplan

Waarom is het belangrijk om je handen te wassen voor de werkzaamheden?

Wat zijn goede manieren om met een cliënt om te gaan?

Wat zijn functies van voeding?

Waarom is het belangrijk dat stappen van een recept altijd in de juiste volgorde uitvoert?

Zet de stappen in de juiste volgorde

1. leg een knakworstje op een half plakje bladerdeeg

2. ontdooi het bladerdeeg

3.Bak de bladerdeeghapjes in het midden van de oven

4. rol het plakje bladerdeeg om het knakworstje

5. snijd het plakje bladerdeeg doormidden

6. Verwarm de oven voor

welke levensmiddelen bewaar je in de voorraadkast?

Wat zijn keuken materialen?