Leerdoelen:
Je kunt de zes fase-overgangen van stoffen benoemen.
Je kunt beschrijven hoe de fase-overgangen van water een belangrijke rol spelen bij allerlei weersverschijnselen.
Je kunt fase en fase-overgang van een stof beschrijven met het deeltjesmodel.
Je kunt met het deeltjesmodel verklaren hoe het komt dat de temperatuur een belangrijke rol speelt bij smelten en verdampen.
Je kunt beschrijven dat water krimpt bij afkoelen tot 4 °C en vervolgens weer uitzet bij verder afkoelen tussen 4 °C tot 0 °C.