Thema 1. Stofwisseling - Basisstof 4. Verbranding

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 4

Wat gaan we doen

- Uitleg basisstof 4. Verbranding

- Aan het werk

- Practica bekijken en klaarzetten

Verbranding

Brandstof (glucose) + zuurstof --> koolstofdioxide + water + energie

Oftewel uit een organische stof worden anorganische stoffen gemaakt.

Grondstofwisseling

Grondstofwisseling = de stofwisseling van het lichaam in rust.

Hangt af van:

- Leeftijd 

- Geslacht

- Omgevingstemperatuur

Energie

Je lichaam heeft energie nodig voor beweging en om warm te blijven.

Je lichaam haalt energie uit energierijke stoffen als koolhydraten (suikers en zetmeel) en vetten.

Koolhydraten haal je uit brood, aardappels, rijst en pasta. Vetten haal je uit boter en olie.

Hoeveel energie

Energie in voedsel wordt aangegeven met de eenheid kilojoule (kJ) of kilocalorie (kcal).

  

De hoeveelheid energie die je nodig hebt, hangt af van:

• Wat je doet
• Je geslacht 
• Je leeftijd

0

Aan het werk

Thema 1. Stofwisseling

Basisstof 4. Verbranding

Maken opdracht 20 en 23 (blz. 33 t/m 38)

Ben je klaar?

- Oefenen op www.biologiepagina.nl

- Samenvatten basisstof 4

Kahoot!

Ga naar de app Kahoot! en log in met de code

OF

Ga naar kahoot.it en log in met de code