Oefentoets Thema 2 Voeding en vertering 2K

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

LessonUp thema 2

We gaan deze week een toets maken om te kijken wat je nog goed moet leren voor volgende week :)

Je mag fouten maken, je hoeft nog niet alles te kennen!

Deze toets geeft je alleen maar een idee wat je nog wel kent en wat je nog goed moet leren :)

Oefen Toets 

waar/niet waar vragen

De alvleesklier maakt verteringssappen.

1. waar
2. niet waar

Vitaminen dienen als reservestoffen.

1. waar
2. niet waar

Diana snijdt met een mes een rauwe hamlap. Ze snijdt daarna met hetzelfde mes een wortel in kleine stukjes om als tussendoortje te eten.
Dit is een gevaar voor kruisbesmetting.

1. waar
2. niet waar

De maagportier sluit de slokdarm af van de maag.

1. waar
2. niet waar

Vitamine D heb je nodig om goed te kunnen zien.

1. waar
2. niet waar

Door voedingsvezels verloopt de darmperistaltiek beter.

1. waar
2. niet waar

B: Meerkeuzevragen

Waarvoor heeft je lichaam bouwstoffen nodig?

1. voor het leveren van energie
2. voor groei, ontwikkeling en herstel
3. voor het beschermen van het lichaam tegen ziekten
4. voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur

In welk deel van het darmkanaal komen darmplooien en darmvlokken voor?

1. in de dikke darm
2. in de dunne darm
3. in de endeldarm
4. in de twaalfvingerige darm

Hiernaast zie je de schijf van 5. Gebruik deze voor de volgende vraag.

Tot welk vak van de schijf van vijf hoort rijst?

1. vak groen
2. vak oranje
3. vak roze
4. vak blauw

Een Big Mac bevat 2138 kJ.

Hoeveel Kcal is dit?
(1 kca l= 4,2 kilojoule)

1. 508
2. 509
3. 8979
4. 8980

Welk orgaan produceert gal?

1. de alvleesklier
2. de galblaas
3. de lever
4. de twaalfvingerige darm

Welke voedingsstoffen leveren de meeste energie?

Er is één antwoord goed.

1. eiwitten
2. mineralen
3. vetten
4. vitamines

Wat doet je endeldarm?

1. Vocht uit poep halen
2. Eten opnemen in bloed
3. Poep maken
4. Poep tijdelijk opslaan

Welke gebeurtenis vindt plaats in de 12-vingerige darm?

1. Darmsap wordt geproduceerd.
2. Gal wordt toegevoegd aan de voedselbrij.
3. Onverteerde voedselresten worden opgeslagen.
4. Verteringsproducten worden opgenomen in het bloed.

De eetstoornis waarbij iemand helemaal stopt met eten, heet:

1. Nervosa
2. Anorexia
3. Boulimia
4. B.E.D.

C: Andere typen vragen

Martha is diëtist in een dierenpark in Nederland. Als diëtist zoekt ze uit wat de dieren precies moeten eten. Dat is vaak moeilijk omdat de dieren uit heel andere omgevingen komen dan het dierenpark. Veel reptielen komen bijvoorbeeld uit gebieden waar de zon veel schijnt. Daardoor maakte hun lichaam veel vitamine D aan. In Nederland schijnt de zon minder en moeten de dieren op een andere manier aan vitamine D komen. Martha en haar collega’s bestellen al het voedsel voor het dierenpark. Elk jaar krijgt het dierenpark onder andere binnen:
35 000 kg vette vis in visolie,
7500 kg bananen,
5500 kg appels,
6000 kg granenkoekjes,
18 000 kg Romaine sla,
1 625 000 meelwormen en
1 200 000 krekels
Volwassen dieren drinken water

Sleep de voedingsmiddelen naar

het juiste vak van de schijf van 5

1

2

3

4

5

granenkoekjes

vette vis

Romaine sla

water

visolie

appels

meelwormen

bananen

krekels

Gebruik deze dia voor de volgende vragen.

Welk nummer wijst de speekselklieren aan?

Welk nummer wijst de 12-vingerige darm aan?

Welk nummer wijst de alvleesklier aan?

Welk nummer wijst de endeldarm aan?

Onderstaande tekst hoort bij de volgende vraag.

De Britse televisiepresentatoren Si King en Dave Myers reisden de hele wereld rond voor hun kookprogramma’s. Ze werden ook wel The Hairy Bikers genoemd, want ze stonden bekend als mannen met baarden, een motor en een flinke buik. Op een bepaald moment praatten ze alleen maar over hoe moe ze waren. Moe door het rondsjouwen van hun gewicht. Vanaf dat moment begonnen ze met lijnen en richtten ze een dieetclub op. Het enige wat ze deden was bestaande recepten veranderen. Zo bevatte hun voedsel minder energie. Ze wilden niet lijnen door maar ‘wat blaadjes op een bord’ te gaan eten. Daar zouden ze ongelukkig van worden. En inderdaad, het lijnen sloeg aan! Binnen drie maanden verloren ze bijna 16 kilogram.

Is de manier van Si King en Dave Myers een gezonde manier om af te vallen?

Leg je antwoord uit.

Het uiterlijk van het meisje in de afbeelding kan bijdragen aan het ontstaan van een eetstoornis bij meiden.
Leg dat uit in maximaal vier zinnen

Leg uit waarom je ontlasting in de dunne darm nog diarree is en in de dikke darm eindelijk poep wordt

Een Big Mac bevat 2138 kJ. Hardlopen kost 30 kJ per minuut. Hoeveel minuten moet je hardlopen om 1 Big Mac te verbruiken?
Laat je berekening hier onder zien! Denk aan het afronden!

Hoe heet de kringspier die de poep (in de endeldarm) tegenhoud en pas naar buiten laat als jij dat wilt?