Recept omrekenen

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo lwoo
• Leerjaar 3

Omrekenen inhoudsmaten

1 liter = 10 dl

1 liter = 100 cl

1 liter = 1000 ml

Recepten omrekenen

Bij het omrekenen van recepten neem je de volgende  stappen:  

1. Je gebruikt het originele recept, hierin staat het aantal personen / hapjes van het recept.  

2. Je maakt een tussenstap: Je bepaalt de hoeveelheid voor 1 persoon.   

3. Je rekent dit om naar het gewenste recept: het aantal hapjes wat je wilt maken.  

4. Noteer alle ingrediënten en de hoeveelheden in de kolom van het originele recept.   

5. Noteer het aantal personen/hapjes van het originele recept. 

6. Noteer het aantal personen/hapjes van het gewenste recept. 

7. Deel de ingrediënten door het aantal personen van het originele recept (Je mag hierbij afronden, zodat je mooie ronde hoeveelheden krijgt. Bijvoorbeeld: 11,67 lente uitjes: hier mag je 12 lente uitjes van maken)

8. Vermenigvuldig ze direct met het aantal personen van het gewenste recept. Schrijf de nieuwe hoeveelheden op in de kolom: gewenste recept. 

Bekijk het voorbeeld op de werkkaart Recepten omrekenen

Recept voor 4 personen

1 ei  

4 uien

100 gram gehakt

Recept omrekenen naar 10 pers.

* Eerst kijken hoeveel voor 1 persoon nodig hebt

bijvoorbijbeeld: 

1 ei / 4 = 1/4 of 0,25 per persoon

0,25 X 10 = 2,5 ei voor 10 personen

Recept omrekenen naar 10 pers.

4 uien/4 = 1 ui per persoon

1 x 10 = 10 uien voor 10 personen

Maak opdracht 2

- Uitwerkbijlage 2 

-  Bijlage 2 Recept!

- Eerst de ingrediënten overschrijven daarna omrekenen