Thema 2 - BS 4. De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 1,2

WELKOM 

Welkom bij 

Biologie 

Mevr. 

2e klas

Donderdag 26 september 2024

Lesprogramma

• SO 
• Uitleg

• Afsluiten 
• Huiswerk volgende les noteren in agenda 

Wat gaan we deze les doen?

Toets thema 2

- Alle spullen van tafel, alleen pen nodig

- Je bent stil tijdens de toets, ook als je klaar bent

- Ben je klaar?> boek lezen of wacht in stilte tot iedereen klaar is

LEES de vragen goed

Schrijf je naam, achternaam en klas op de toets.

DATUM van vandaag: 26-09-2024

Thema 1. Voeding, vertering en verbranding

1.4 Verteren 

Leerdoelen 

• Je kunt de onderdelen van het verteringsstelsel benoemen in een afbeelding.
  
• Je kunt de organen beschrijven waarin het voedsel verteerd wordt.
  
• Je kunt de organen beschrijven die in ondersteunende rol spelen bij de vertering van voedsel.
  
• Je kunt omschrijven wat peristaltische bewegingen zijn en hoe die tot stand komen

Functie(s)= de taak die iemand uitoefent of de werking van iets

Verteringsstelsel

De organen voor vertering liggen voornamelijk in de romp.

 

Belangrijke organen voor vertering zijn;

de slokdarm, de maag, de lever, de dunne darm en de dikke darm.

De vertering van voedsel begint in de mondholte.

Je hebt in de vorige les gezien dat je met je gebit het voedsel in kleine stukjes verdeeld.

Speeksel

Je speekselklieren produceren speeksel (een verteringssap).

Speeksel maakt het inslikken van het voedsel gemakkelijker.

Met je tong duw je het voedsel van de mondholte naar de keelholte. Door te slikken wordt het voedsel in de slokdarm geduwd.

Bij het slikken wordt de neusholte afgesloten door de huig en de luchtpijpje met het strotklepje.

Het voedsel kan daardoor alleen de slokdarm in.

peristaltische bewegingen

Peristaltische bewegingen

Maag

• In de wand zitten maagsapklieren die maagsap produceren; maagsap bevat zoutzuur > waarom?
• Kringspieren en lengtespieren in de maagwand zorgen dat je maag altijd in beweging is

Door deze beweging wordt het voedsel goed gemengd met het maagsap

Zuur doodt bacterien die met je voedsel zijn meegekomen

Maag

Onder de maag zit het maagportier: een kringspier die de maag afsluit van de twaalfvingerige darm 

De maagportier laat telkens maar kleine hoeveelheden voedsel door naar de twaalfvingerige darm.

Hierdoor heeft de maag een functie als tijdelijke opslagplaats voor voedsel.

De organen voor vertering

Gal is belangrijk voor de vertering van vetten.

Gal wordt tijdelijk opgeslagen in de galblaas. Galblaas maakt GEEN gal!! (lever maakt gal)

Gal verdeelt grote druppels vet in kleinere druppeltjes. Dit noem je emulgeren.

Gal verteert de vetten NIET maar maakt ze alleen kleiner. Waarom?

gal zorgt voor donkere kleur van ontlasting

Dunne darm

• ong. 5-6 meter lang
• Bevat darmsapklieren die darmsap produceren
• Verschillende verteringssappen komen samen in dunne darm en bevatten veel water
• De darmwand heeft veel darmplooien met darmvlokken (uitstulpingen): oppervlaktevergroting

- in de darmvlokken zitten bloedvaten

- voedingsstoffen kunnen door de darmwand heen naar de bloedvaten

Dikke darm

• ong. 1.5 meter lang 
• Dunne darm sluit aan op dikke darm
  
• Vlak onder die overgang ligt de blinde darm met wormvormig aanhangsel (appendix) > Blindedarmontsteking
• Onverteerde voedselresten komen hier 
• Veel water nog over in brij, bijna al het water wordt opgenomen in het bloed, Hierdoor wordt je ontlasting dikker > niet voldoende water opgenomen= diarree > te veel vocht verliezen = uitdrogen

- laatste deel: endeldarm met een kringspier (anus)

Ontspannen van deze kringspier > ontlasting (poepen)

vragen

VRAGEN? 

Zelf aan de slag

1.4 Verteren: lees de tekst en maak de opdrachten

alle opdrachten van 1.4 maken

Dit is ook huiswerk, noteer dit in je agenda!!!

Evaluatie