Quadraam

Ruimte voor talent

Gezond of ongezond voedsel

1 / 16

Slide 1: Tekstslide

BiologieMiddelbare schoolvmbo t, mavo, havoLeerjaar 2

In deze les zitten 16 slides, met tekstslides en 2 videos.

Lesduur is: 20 min

Onderdelen in deze les

Gezond of ongezond voedsel

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

DEZE LES

Wat weet je nog van vorige les?

Uitleg

Zelfstandig werken

JE GAAT LEREN OVER

Energiebalans
voedingslabels lezen en gebruiken
voedselbederf
voedselbederf tegengaan

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je nog van?

Kennistest

Slide 3 - Tekstslide

Er volgen nu vragen om de voorkennis van de leerling te testen.

Uitleg

Laptops dicht

Aantekeningen

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Energiebalans

Gezond eten begint met het eten van een hoeveelheid die past bij je levensstijl

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Overgewicht

Te veel eten leidt tot overgewicht.

koolhydraten die je niet verbrand, slaat je lichaam op als vet

Dit heeft veel negatieve effecten op je gezondheid

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

ondergewicht

te weinig eten kan zorgen voor allerlei gebrekziektes.

vermoeidheid
haaruitval
slechte huid
botontkalking
bloedarmoede

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingslabels

Etiketten op voedingmiddelen vertellen welke voedingsstoffen er in zitten en hoeveel hiervan gezond is.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Sommige labels geven aan hoeveel van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid (ADH) in een product zitten.

De nutri-score geeft aan hoe gezond een product is vergeleken met andere vergelijkbare producten (dus een pizza met score A is niet gezonder dan een maaltijdsalade met score C

ADH en Nutri-score

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 10 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Microscopische meeëters

Het beste eten kan je ziek maken als het bedorven is.

Voedselbederf wordt veroorzaakt door schimmels en bacteriën

Deze ziekteverwekkers produceren afvalstoffen die voor mensen giftig kunnen zijn

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 12 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Conserveren

Voedselbederf kun je op meerdere manieren voorkomen.

dit gebeurt door de leefomgeving voor microorganismen zo vijandelijk mogelijk te maken. Voorbeelden zijn:

koken, invriezen, bestralen, conserveringsmiddelen toevoegen

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel

Energiebalans, overgewicht, ondergewicht, ADH, Microorganismen

voedselbederf, conserveren

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

VRAGEN?

Slide 15 - Tekstslide

Wisselmoment: vragen?

Weektaak

Gezond of ongezond voedsel

Opdrachten A t/m C + keuze

Zet deze taak in je agenda

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies